科学家认为他们已经帮助消除神话，深夜进食会导致体重增加。这项研究发表在该杂志目前的版本肥胖研究。
“我们都被告知在我们生活中的一个点，我们应该避免宵夜，因为它们会导致体重增加。然而，在现实中，这种信念是没有事实根据。以前的数据进行了关于审查主题，发现没有真正的证据，这是事实。此外，我们在恒河猴的研究，被认为是一个很好的模型研究的灵长类动物（男人和猴）的肥胖问题，表明在晚上吃，没有更多的可能促进减肥增益比白天进食，说 ：“朱迪卡梅伦博士，在OHSU俄勒冈州国家灵长类动物研究中心的生殖科学和神经科学分部的资深科学家。卡梅伦还是在美国匹兹堡大学的精神病学教授。
为了进行这项研究，科学家们研究了16雌性猕猴，高脂肪的饮食，在组成通常是由在美国和其他西方国家的人类所消耗的饲料类似猴子。在研究过程中，所有的猴子的卵巢取出-这模拟更年期类似人类女性更年期雌猴般的状态 。在低等动物都高脂肪的饮食和卵巢功能下降，导致体重增加 。
然后，研究人员观察到一年的猴子。除了学习他们的体重增加，研究人员指出多少，什么时候吃的动物，观察动物的显着变化。具体来说，研究人员发现，猴子吃在晚上总热量的6％和64％之间。这相当于在24％左右采取晚上总热量的65％的人类报告。
埃莉诺沙利文，OHSU的研究生在俄勒冈国家灵长类动物研究中心进行的研究，以及与卡梅伦说：“我们惊讶地发现，作为一个群体，
神经性皮炎的症状有哪些，在这项研究中的猴子体重增加，当他们放在这个非常可口的饮食， 。“不过，我们也惊喜最初是事实，热量摄入和体重增加之间没有明显的相关性，换句话说，吃更多的猴子没有必然获得更多的重量。此外，而另一些猴子喜欢吃白天和别人在晚上吃了大部分的热量，既没有对这些群体获得了更多的重量比其他。“最初，该研究项目进行了收集数据的作用更年期体重增加。这些研究结果发表在神经科学会议2003年协会。体重增加和晚上吃方面的数据是次要的，在搜集这些资料的情况下发生意外的发现。
卡梅伦说：“总体而言，这项研究显示，卡路里摄入量并没有特别关联体重增加，。“我们现在正试图确定体重增加的原因是什么。一些在神经科学会议2005年协会提出了我们的初步数据表明，一个人的活动水平是一个能更好地预测体重增加和损失。换言之，那些希望减肥，简单地改变你的饮食可能没有足够的。
