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在饮食, 运动和体重的种族歧视和种族差异可能是由于社会经济地位的差异,美国一个新的研究表明。
研究人员发现,与社会经济地位较低的人更容易超重比社会经济地位高的人,不论种族或民族背景。 他们还发现,与饮食和体重显着的种族差异不相关的营养知识和健康意识水平。
在这项研究中,在12月的美国饮食协会杂志“ 发表,约翰霍普金斯大学的研究人员分析了从4300多的人参加了在美国农业部的个别食物摄入量的持续调查部阴茎为什么会弯曲的一部分收集全国代表性的数据。
与会者已经完成了饮食与健康知识调查,要求有关饮食和健康的问题,社会经济状况进行了评估。教育和家庭收入。
在一般情况下,黑人有较高的身体质量指数(BMI,需要考虑的身高和体重的测量),美国农业部的健康饮食指数得分较低,并得到行使比白人少。 该研究的作者指出,拉美裔美国人打进健康指数比白人高,。
之后,他们的社会经济地位的控制,研究人员发现,健康指数在白人和黑人之间的差异变得越来越小,而白人和拉美裔美国人之间的差异变得更大。
“我们的研究显示了几个重要的结果,可能有助于增进了解的复杂因素的影响跨越了种族和社会经济地位]群体在饮食,运动和肥胖的差距,”友发博士,约翰霍普金斯大学全球中心主任王儿童肥胖和国际卫生与流行病学副教授说,在杂志上的新闻发布。
“我们所期望的不同,在饮食长沙男性医院有哪些,运动和体重状况的少数种族/种族差异是健康和营养有关的社会心理因素解释。[社会经济地位]解释一个相当大的差距一部分,”他指出。
“在饮食,运动和肥胖在美国的种族差异的根本原因是复杂的,”王说。 “需要更多设计良好的研究与相关因素的积极和全面的评估,以帮助促进了解。”