日常谷肉果蔬的治病作用

日常谷肉果蔬的治病作用

●鹅肉：能补虚益气，养胃止渴，为平补之品，适用于脾胃虚弱，中气不足，倦怠泛力，少食消廋，消渴等症。

●兔肉：性凉味甘，有补中益气，凉血解毒的功效，主治脾虚气弱或营养不良及胃肠有热，呃逆便血。且能润肤泽肌。

●鸡肉：能温中补气，填髓补精，可治食少腹胀、腹泻、消渴水肿、反胃、小便频数、崩漏带下、产后少乳、耳聋和肝硬化腹水。 但心血管动脉硬化，胃酸过多，胃出血，高胆固醇、高血症，肾功能较差，肾炎尿毒症，胆囊炎者不宜吃。

●鹌鹑：补五脏、强腰腿，壮筋骨，补中益气，开胃健脾。
水产类
●鲤鱼：性平味甘，利尿消肿，可治慢性肾炎，肝硬化，妇女月经不调，产后乳少，身体虚弱等症。
●草鱼：暖胃和中，治肝阳亢高血压，鱼肠益眼明目，胆汁加盐少量外涂可治烫伤。
●鲫鱼：和中补气，滋阴补肾，补脑，可治水肿，脾胃虚弱，也可用于催乳。
●鳗鱼：可滋补强壮身体，并有祛风杀虫之功，对肺结核、淋巴结核、妇女白带过多等有效。
●章鱼：养血益气，常用产妇催乳和治疗妇女体虚等病，它不含钠，是心血管系统疾病患者的理想食物，鱼肉具有抗病毒和癌肿的作用。
●鲢鱼：治脾虚寒，食欲不振，利尿消肿，通乳止咳。腹水、缺乳妇女和咳嗽病人食之有益。
●青鱼：味甘性温，暖胃和中，益眼明目。
●白萝卜：味辛甘，性凉，具有消积滞，化痰热。下气宽中，解毒的功能。用于食积气滞，支气管炎，风热咳嗽、咽喉炎、便秘等症。还有抗癌作用。
●藕：味甘性寒，具有清热、凉血、止血、化痰散瘀之功能。
●洋葱：可杀菌通便，降血脂血糖、防治动脉硬化。
●土豆：性平味甘，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。防治风湿、消化不良及十二指肠溃疡。有利保持血管弹性，预防动脉硬化、高血压和抗癌作用。发芽发绿土豆不能吃。
●竹笋：能吸附脂肪，消渴益气，下气化热，清痰爽胃，促进肠蠕动，肋消化去积食，防便秘，预防肠癌和单纯性肥胖有好处。但秘尿系统疾病及肾结石及小孩不宜多吃，患胃及十二指肠溃疡，胃出血，肝硬化、食道静脉曲张及慢性肠炎者不宜吃。疮毒痈疮患者忌食。
●芋头：能抚正固本，补虚劳疗肠胃。
●胡萝卜：具有下气补中，利胸膈，调肠胃，安五脏的功效，是降血压有效成份。不宜生吃，不可放醋。
●大蒜：解毒杀虫，预防流感，痢疾，肠炎，防血液凝固，降血糖、血脂，防癌。但腹泻及慢性结肠炎病人不宜食。
●芹菜：有平肝、清热、祛风、利尿、健脾、降压、消脂肪、健脑醒神之功效。
●菲菜：味辛甘，性温。温补肝肾，温中行气，壮阳固精，健胃提神，适用于盗汗、遗尿、阳萎、妇女月经病。但阳虚火旺、胃虚、有热消化不良者不宜吃。
●苋菜：味甘性寒，能明目健肾，可治产后下痢，蛇虫蜇伤等症。
●莴苣：性凉味甘。利五脏，通经脉，开胸膈，通乳汁，白牙齿，去口臭，防治贫血，利尿，降血压。健脑凉血，有益糖尿病，但虚寒、脾虚有眼疾者少吃。
●葱：调味、杀菌，可发汗、健胃、通阳，减少胆固醇在血管壁上积聚，对心血管疾病有特殊治疗作用，对治小儿蛔虫腹痛、鼻炎也有一定作用，但表虚多汗者忌用。
●大白菜：清血健胃，通便利肠，宽胸解烦、解酒、消食下气。而隔夜熟白菜有毒。
●菠菜：补脑，对糖尿病、高血压、贫血、胃肠失调、呼吸道及肺部疾病有疗效。但肾结石病人不宜吃。
●油菜：能散热消肿，利肠止血，清热消毒。能养胃生津止渴，清火润肠，通利大便，解油腻，增食欲，防止血浆胆固醇形成，减少动脉硬化形成，还能促进皮肤细胞代谢，还有抗癌作用，可降低妇女患癌危险。但久存容易引起中毒，凡脾胃虚寒消化不良者不宜多食。
●卷心菜：防治癌症，治胃溃疡。促进人体新陈代谢。
●花菜：可增强肝脏解毒能力，能抗癌，防治感冒和坏血病。