风云旅游：文安洼[河北廊坊]

       文安凹地处北京、天津、保定、沧州、廊坊中央地带，全县幅员面积1028平方公里。宽广、清澈的海河像一条玉带环绕县域北部，丰水时节，河面上白帆点点，两岸烟柳迷蒙顺流东下可直达天津，逆流而上与白洋淀联为一体。文安东部，地势低洼，素称东淀，是河北省八大洼淀之一。 　　

文安洼住宿

    廊坊市烟草宾馆有限公司
    住宿，餐饮
    地址：和平路７１号
    邮编：065000

文安洼美食

    文安熬鱼
    处于冀中腹地的文安大洼，河道纵横，淡水资源丰硕，以盛产各类淡水鱼著名于外。德归镇尤为凸起。据《文安县 志?物产篇》记载“淀内鱼多，品种且杂达百，当推首者，德聚(德归古称)也”。

　　德归生产的银鲫、乌鱼锥、铁刺、雪莲等淡水鱼，肉厚多汁，鲜美爽口，为历代所颂誉。昔日文豪苏洵任文安县丞时到德聚采集民风，当地农夫以银鲫待之。苏公品后赞不绝口，写下了“揭锅十里，云端坠仙人”的诙谐诗句。北宋年间的农夫义军首级宋江抗辽回师，路过德聚，当地渔人陈某捕鱼三十余种，以鱼宴款待义军。宴后，义军众首级意犹未尽，惊叹“此鱼之味美，尤胜梁山。”

　　据科学分析，德归镇生产的淡水鱼类，高蛋白低脂肪，富含铁、锌、硒、钙等多种对人体有益的微量元素。食用后能够活血通络，美容养颜，清脑明目，具有很高的药用价值和营养价值。淳朴勤劳的德归人民，以丰满的热情，清湛烹好技艺，优质的服务，竭诚欢迎四海宾朋。很多外埠客商慕名而来，以能够品尝德归鱼宴为幸事，并作为当地特产带回家中馈赠亲朋。

    永清宁家腊肠
    永清后奕“宁记”腊肠，始于民国时期，历传三代，至今已有70余年历史。奉行诚信经营理念，具有独道的制作经验。腊肠主要以鲜生猪肉，纯挚香油等为原料，制作工序精细，口味独特，进口滑润鲜美，肉香而不腻，是泛博消费者垂睐的肉食物，畅销永清周边市、县、区，成为著名百里的永清特色小吃。

    永清胡记烧鸡
    永清“胡记”烧鸡，始于清末，早于北京经营，至今已有100多年历史，亲传四代，奉承独家中药秘方薰煮，煮至骨，肉相离而形不散之细处。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点，畅销北京、廊坊及周边区、市、县，“胡记”烧鸡是永清着名老字号。

    三河豆腐脑
    豆腐脑与豆腐是统一家族，但又有一定的区别，即豆腐是凝固体，豆腐脑是半凝固的流汁。豆腐脑的制作工艺是，先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入净水中浸泡4个小时左右，到豆瓣膨涨成发白时捞出，倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用布将细豆浆过滤，将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，用旺火烧开后，倒入专用桶内，再将熟石膏用净水化开，放入瓦缸内，将桶里豆浆趁热倒入，约5分钟，即成豆腐脑。

    胜芳松花蛋
    胜芳松花蛋具有百年的出产历史，以个大，风味独特而著称，剥壳后，蛋体晶莹，呈茶褐色，半透明状，形似琥珀而富有弹性，表面有锦绣的松枝花纹，切开蛋体，蛋黄为绿色或五彩色、粘度相宜、浓而不滴、清香扑鼻、味美适口、营养丰硕、轻易消化，实为赠宾佐酒之佳品，故当地有撁挥兴苫怀上瘮之说。本产品畅销海内各省市，远销日本、新加坡、马来西亚、香港等地，深受消费者的好评。 本产品荣获97河北省首届农业展览会名牌产品。 我场的服务宗旨是：质量第一，信誉至上，欢迎海内外客商光顾。