悦来古镇

 

　  大邑丘陵重镇——悦来古镇，位于成都平原西部，幅员面积26平方公里。悦来镇地处大邑县中部丘陵中心，距县城仅8公里。属亚热带，气候温和湿润，境内平坝、丘陵、高山皆有。

　　悦来镇历史悠久，物产丰富，交通发达。是大邑县城通往国家级风景区——西岭雪山、高山滑雪场、花水湾温泉度假区、道教发源地——鹤鸣山、佛教早期传播地——雾中山的咽喉要道。

　　风景

　　顺着冷公馆外窄窄的田间小道往里走，穿过户户相连的小巷，就来到了悦来正街。悦来古镇不大，只有四条街。而古建筑主要集中在悦来正街和河坝街上，基本是清末至民国时期的川西小镇建筑风格，中西方建筑风格元素融合的民居比比皆是，这是悦来古镇不同于其他古镇的特殊之处。

　　小镇的风景十分古朴。在悦来正街下段，你会看到一排古老而又低矮的围墙，据当地人讲：这就是有名的“川王宫”旧址。另外在这条街的309号值得一看，革命烈士车耀先曾经在这里住过，他可是成都老字号餐厅“努力餐”的创始人。河坝街的中段有座很小的庙宇，当地人称为“张大夫子庙”。传说是纪念重修了这条街道和房屋的当地善人。河坝街的尽头是座建于1920年的鹤林桥铁锁桥，上面铺满木板，走在上面依然是颤颤悠悠的感觉。坐在桥头的小茶铺里，喝着三角钱一碗的花茶，看当地人悠闲地打着长长的川牌，时间仿佛就此停滞，入眼的热闹和喧嚣只幻作风动而心止。 

风味

　　悦来是“麻羊之乡”，每到冬至前后，当地都要举行盛大的“麻羊节”，节日里更要上演现代版的“庖丁解羊”比赛。每到这样的日子总能吸引附近7个场镇，上万人来此观看，场面十分热闹。在粱坪羊肉店，熊熊的灶火上煮着棒子骨熬出来的羊肉汤，雪白清香的，汩汩冒着诱人的热气，简直一锅沸腾，这时再煮上切好的羊肉、羊杂、羊肠烫食，舀上一碗汤啜一大口，好滋补好过瘾呵，滚烫滚烫地熨贴着肠胃下去，连心都瞬间热乎乎了———据说这里的羊肉一年四季都可以吃，而且绝不上火哦。

　　除了羊肉，周血旺也是当地一家好吃的地方。店里冒的血旺肥肠不仅新鲜、麻辣鲜香，而且分量十足。一家人去吃，花几十元就可以吃得很舒服。难怪很多人从西岭雪山回成都时，会专门到这里就餐。此外，老公路旁还有家店叫“荤豆花”的。这道本是川南一名菜的豆花在古镇被演绎得更好吃，用剁碎的肉臊和着豆花一道烧制，吃起来是肉的荤香裹挟着豆花的幽香，清爽中又油润绵长，鲜美可口呵！