孕妇饮食影响胎儿饮食习惯

新一期英国《皇家学会学报B》刊登研究报告说，美国科罗拉多大学等机构研究人员给怀孕和哺乳期间的实验鼠提供了不同口味的饮食，其中一组实验鼠的饮食淡而无味，另外两组实验鼠的饮食分别具有较强的樱桃味和薄荷味。研究人员在小鼠断奶时发现，与淡而无味饮食组相比，另外两个饮食组小鼠大脑中处理气味信号的“嗅小球”明显较大，在自己选择食物时，它们表现出与母鼠饮食味道相同的倾向，而那些淡而无味饮食组的小鼠则没有明显偏好。

参与研究的约瑟芬·托德兰克博士解释说，当胎儿在母体子宫内发育时，它会认为母体摄入的所有食物成分都是安全的，并在神经系统中记住食物的味道，作为自己今后寻找食物的依据。对于出生后需要四处寻找食物的小鼠来说，这是一个很好的策略。托德兰克说，人类和小鼠同为哺乳动物，所以这项研究结果也同样适用于人类。

研究人员表示，这项结果意味着除了营养方面的考虑外，孕妇还需要注意保持健康的饮食习惯，比如尽量不饮酒等。如果胎儿感受到酒精的味道，以后酗酒的可能性就会增大；如果孕妇多吃健康食物，将有助于孩子今后拥有健康的饮食习惯。