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怎样给宝宝做营养餐

时间:2015-10-15 16:53|来源:|作者:|点击:
 现在很多妈咪都特别注重孩子的营养摄入,在给幼宝的营养搭配上可谓不遗余力,只要宝宝肯吃、愿意吃、爱吃,大多妈咪都不会嫌弃麻烦,而是想方设法的为幼宝制作儿童餐,可是亲爱的,虽然每道食材都富含不同营养成分,但是有些却是不利于幼宝食用的,也因此希请妈咪们多多留心,别让你对幼宝的爱成了一种伤害。譬如以下的幼宝餐,您至少做过一样!

  1,蜂蜜牛奶

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  现代社会给了女人半边舞台,很多职场妈咪虽然很想坚持母乳喂养,可是因为工作关系,不得不选择给孩子喂食奶粉,然而很多幼宝在食用奶粉后都会出现便秘现象,有些奶咪便自作聪明地给宝宝奶粉里添加蜂蜜,因为纯天然的蜂蜜不仅营养丰富,而且有很好的疏便作用,但是很多家长不知道的是蜂蜜中含有梭状芽胞杆菌,会引起肉毒杆菌中毒。成人的肠道会阻止这种芽胞的生长,但是宝宝却没有这个能力,很有可能导致中毒的危险。

  2,菠菜泥

  很多家长都知道宝宝3、4个月后便可以给宝宝添加一些果汁菜汁之类的东西,再大一点还可以喂食果泥菜泥,大家普便认为蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,肯定不益无害,但其实在这个阶段也是要非常注意的,因为有些蔬菜是不宜过早出现在辅食中的,譬如菠菜,菠菜虽然含铁量高,但同时也含有的大量草酸,在人体内不易吸收,并且会影响食物中钙的吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。

  3,自制蛋糕

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  宝宝8个月左右便可以进食少量的米面主食,这时候极富爱心的妈咪们会不遗余力地为孩子制作无害食品,有些擅长烘焙的妈咪还会为宝宝自制爱心蛋糕之类的东西。这里要注意了,并不是说孩子不能吃食自制蛋糕,而是因为蛋糕制作过程中会用到一些辅料,比如蛋清,鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。

  4,茶叶蛋

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  宝宝一岁以后便可以吃整蛋了,之前有些妈咪会为宝宝蒸制软嫩的鸡蛋羹,但是又担心宝宝吃久了会起腻,于是很多妈咪便想着帮宝宝变个花样变个口味煮茶叶蛋。虽然茶叶作为一种养生饮品很受大家欢迎,而且煮鸡蛋中加入茶叶也会令鸡蛋更加清香可口,但是煮制茶叶蛋时总难免加入过量茶叶,这样鸡蛋吸收茶叶中大量鞣酸,鞣酸与宝宝体内遇铁便生成鞣酸铁,难以被幼宝吸收,容易造成幼宝缺铁,从而影响身体健康。同时友情提示,鸡蛋虽然营养丰富,但如果食用过多,会增加体内胆固醇的含量,容易造成营养过剩,导致肥胖,还能增加胃肠、肝肾的负担,引起功能失调。故儿童吃鸡蛋每天不宜超过3个。

  5,柑橘沙拉

  很多妈咪喜欢给宝宝做水果沙拉,因为新鲜的水果配上浓浓的沙拉会更具风味,更容易挑起食欲,从而促使宝宝多吃一些水果,而很多妈咪在制作水果沙拉的时候都免不了选择富含维生素C的柑橘类水果,因为很多幼宝都比较喜欢柑橘酸酸甜甜的味道,但柑橘虽好,却也含有较多的叶红素,宝宝如果过量食用,容易产生“叶红素皮肤病”、也会导致幼宝腹痛腹泻,甚至引起骨病。

  6,芒果布丁

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  芒果布丁做为一道甜品,很受宝宝欢迎,其制作方法也极为简便,所以很多妈咪会去选择为孩子制作,然而,在芒果的选择上,大多妈咪会喜欢选择颜色鲜亮,看起来比较新鲜的芒果,可是现在很多水果因为长途运输存储的原因,后台人员难免做一些‘工作’,所以看上去新鲜的芒果其实很有可能是未完全成熟的,而不成熟的芒果里含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,宝宝食用后很容易引发口唇部接触性皮炎。

  7,花生果酱

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  花生中的脂肪含量,以及蛋白质的含量都很丰富,这对于孩子的发育成长有积极的影响,也有专家提示,常食花生可促进儿童大脑发育,但因为较小的宝贝不宜食用坚果,于是有些妈咪便不怕麻烦为幼宝制作花花生酱,但其实花生是非常容易过敏的食物,最好在宝宝一两岁的时候再添加。另外,花生酱本身非常粘稠,小宝宝很难下咽,也容易引起窒息危险。

  8,清蒸鲶鱼

  鱼肉细腻,容易被人体吸收,而且营养丰富,大多家长也认为宝宝多吃鱼类会变得聪明,但是又为宝宝太小,好些妈咪害怕宝宝被鱼刺咔着,便会为宝宝选择少刺或者无刺的鱼类,譬如鲶鱼,然而,很少有人知道鲶鱼体内含有一种叫甲基汞的东西,它的有机形态积聚于食物链内的生物体,特别是体积较大的鱼类,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。

  9,豆渣饼干

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  豆类食品含有丰富的蛋白质,豆渣又富含丰富的粗纤维,OK,在喂养宝贝的事情上,妈咪们总容易智商爆棚,于是乎香脆可口的豆渣饼干被妈咪们一个个开发出来,广为推宗。诚然,豆类本身是很好的食物, 有益儿童健康生长。然而豆制品内含有大豆异黄酮,是一种植物雌激素,它的化学结构与雌激素相似,可以作为雌激素替代物促进成骨细胞生长,所以极易促成儿童早熟,而且豆渣作为粗粮虽然能够促进孩子胃肠蠕动,平衡孩子膳食,然而其营养成分比较单一,对于儿童来讲,满足不了生长发育的多项营养需求。

  10,菠萝饭

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  极富爱心又形态乖萌的菠萝饭很容易成为许多新晋妈咪的特宠,宝宝也会很容易喜欢上这种形式另类口味独特的餐类,但是妈咪们你们可知道菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,尤其幼宝食用后很容易出现皮肤瘪痒,四肢口舌麻木等症状。

  11,八宝粥

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  有些宝宝肠胃功能不太好,爱心泛滥的妈咪便会选择给宝宝煮制粥类,认为粥类松软、半流质的特性更易于调理肠胃及营养吸收,而为了让宝宝补充营养更是从谷类豆类到各种食材添加,譬如山楂、葡萄干甚至中药材,使得原来一碗普通粥熬出来后都成了品质上乘的八宝粥,大多妈咪也会普遍认为这样一碗食材丰富的粥肯定会有利于宝宝的消化吸收,却其实很多带有滋补特性的中药村并不适于幼宝,况且粥类营养密度低,若以粥作为主要的固体食物必然会引起各种营养物质供给不足,造成宝宝生长发育速度下降。

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