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1、滤网和磨棒
作用:可把食物磨成幼滑的糊状,如叶菜、根茎蔬菜、肝脏。
2、磨板/刨丝器
作用:可把水果、瓜类磨成蓉状。
3、有坑文的碗或碟
作用:可把食物捣烂成泥蓉状,如根茎蔬菜、瓜类、鱼、豆腐、肝脏。
4、量杯
作用:用来量米和水。一般而言,一个量杯等如240毫升。
5、汤匙和茶匙
作用:用来捣烂或刮食物蓉,可量度食物的分量。
6、剪刀
作用:可把食物剪碎,让宝宝一同分享家人的食物。
7、搅拌器
作用:适合用来调制较大量的食物糊和食物蓉。
8、熟食物砧板和生食物砧板
TIPS:生和熟的食物必须有专用工具。
婴儿食物的基本制作技巧
6个月至两岁左右(以下以‘引进固体食物过渡期’代替)的宝宝可逐步尝试不同质感的食物。
~TIPS:宝宝咀嚼力的发展快慢各有不同,家长应根据宝宝的情况来准备质感合适的食物。
适合宝宝食物的质感: