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美国国家癌症研究中心的最新研究报告指出,如果每天吃三份以上的西红柿、绿色花菜、卷心菜这类水果蔬菜,就能够有效地把男性罹患前列腺癌的风险减少近一半。
佛瑞德贺金森研究中心研究人员针对1230位40-64岁男性进行研究,其中一半是正常人,另一半则是罹患前列腺癌的病人。在了解这些人的蔬菜水果摄取量与疾病关连性的同时,也回溯到三至五年前的饮食习惯追踪。
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