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一、选择正确的器具
熬中药就是要把药物里的有效成分熬出来,如果容器跟药物反应,减轻药效还算好,要是对病情造成反作用那就得不偿失了。所以在容器的选择上一定要仔细,最佳的容器是用砂锅或者陶瓷锅,因其性质稳定,传热均匀,不会影响药物的作用。切不可用铜、铁锅熬中药,以免影响药物的疗效。
二、浸泡药物
中草药一般为干燥品,浸泡药物可以去除其杂质,也能使药物变软,利于有效成分煎出。一般浸泡半小时为宜。
三、水要适量
如果熬中药时水量不够,则有效成分不完全,水量太多,又会影响病人服用。所以一般超过药物的3到5厘米为准,如果是二次煎,则可适当减少为3厘米。
四、温度适宜
老人对中药的了解不多,在取药时可以咨询医生怎么煎,一般中药在沸腾前用大火,沸腾后改用小火即可。
老人服用中药有“四忌”
中药虽然以调理为主,但是一味的吃药对身体也并不好的。总的来说,老人服用中药有“四忌”。
一忌萝卜
中医认为萝卜有泄气的作用,而中药处方里都会有温补类药物,如果合用则会降低药效。
二忌寒性水果
梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等为寒性水果,为了保障中药的疗效使其更好的发挥其治疗作用,服用中药时应避免服用此类水果。
三忌浓茶
很多老人爱喝茶,但是在服用中药时,是不可以喝茶的。茶叶里含有鞣酸,与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收,从而降低疗效。
四忌辛辣油腻食物
喝中药时,一定不要吃过油、过辛辣食物,对于难消化食物也是尽量不吃的,否则会加重消化系统负担,不利于病情的恢复。
很多老人觉得中药是万能的,也是没有副作用的。其实是药三分毒,只是中药的副作用相对较少,所以老人药莫把药当饭吃,滋补类的中药也要适量,多吃对身体还是有一定的伤害的。