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虽然中国人的平均寿命较1990年增长了8.5岁,但存在很明显的地区差异。近三次全国人口普查资料显示,广西、广东、四川三个省份的百岁老人人数一直位居全国前三甲。
中国青年政治学院社会工作学院樊新民在《人口学刊上》发表的一篇《中国第六次人口普查长寿人口研究》,利用第六次人口普查资料,对比第五次人口普查,发现两次普查长寿人口的地区分布比较一致,主要有两个特点:沿海经济发达地区的长寿人口比西北一些省份长寿人口多;华南沿海地区的长寿老人比例两次普查都比较高,地理区位特点显著。
通过对比南方人和北方人生活习惯等,会发现南方人比北方人长寿是有一定道理的。
南方人饮食清淡 北方饮食重口味
《中国心血管病报告 2013》的数据显示:北方高血压患病率远高于南方,达30%以上。而2015年10月28日公布的“2015中国肥胖指数”也显示,相较南方,北方的胖人偏多,肥胖率达35%以上,其中河北、内蒙古、新疆位列全国前三。
上海东方医院心脏外科主任医师范慧敏介绍,像广西、广东、四川、海南这些长寿人口较多的地区,人们的饮食习惯注重滋补营养,讲究花色品种和烹饪方式,饮酒喜低度米酒,一般不酗酒。而且华南地区蔬菜、水果、海鱼和海澡类产品丰富,这些食物品种有利于健康长寿。
北方人的饮食向来重口味,喜欢高盐、高油的食物,觉得这样才够味儿,长此以往北方胖人比较多,而且北方冬天气候寒冷,人体周围血管倾向于长期收缩,容易诱发各类心脑血管疾病,所以北方心血管病相对高发。
范慧敏大夫建议,预防心脑血管疾病,北方人还真该学学南方人健康的饮食习惯,低盐、少油、多粗粮。
南方人爱喝茶 北方人爱喝酒
“在北方,很多人都觉得顿顿有肉有酒的日子才是好日子,虽然适当喝酒可以活血化瘀,但长期大量酗酒,会增加2型糖尿病、高血压、血脂异常(如甘油三酯高等)、痛风等疾病的风险,另外吃得太油腻、酗酒,也是食管癌和肝癌的元凶。”范慧敏大夫介绍。
而南方人大多喜欢喝茶,中医认为茶有温和药养的功效,其中绿茶更是有名的抗癌饮品。
南方人性格细腻 北方人风风火火
北方人大都脾气火爆耿直,而南方人相对温婉细腻。山东省中医院风湿病科主任医师张立亭介绍,中医认为,人的“五志”喜、畏、忧、思、恐,对应的是心、肝、脾、肺、肾,性情温和更利于健康。北方人多是风风火火,性子急,容易肝气暴涨,气机逆乱,使五脏六腑的功能也变得紊乱。
中医认为百病皆生于气,人体内的血液就是靠体内的气运行于身体的各个部位。如果一个人体内气血运行不畅,很容易导致疾病。
专家们特别提到,虽然健康状况受到地理、气候等因素影响,比如东北、华北冬天比较寒冷;而华南地区冬季温和,没有严寒,便于老人过冬。南方很多地区大都植被丰富, 大气中含氧高,降雨丰富,空气湿润,有利健康。不过个人的健康生活习惯可能是更为重要。除此之外,心态好也是长寿秘诀之一,遇事总能想得开,永远保持一颗童心,堪比灵丹妙药。
南方人吃得细致 北方人则不太讲究
大概是性格的缘故,大部分北方人吃饭速度都比较快,很多时候都是狼吞虎咽;而南方人喜欢细嚼慢咽。
北京大学肿瘤医院肝胆胰外科李承鹏医生解释,胃其实就是我们人体的一个粉碎搅拌机,细嚼慢咽可以减轻胃的负担,延长食物在口腔里的停留时间,促进唾液的分泌、对食物进行初步的消化。吃饭快,食物咀嚼不细,易损伤消化道黏膜,产生慢性炎症,还会造成胃动力下降,久之会引起消化道损伤甚至癌变的可能。