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1、预防子宫颈癌
美国妇科肿瘤协会第45届年会上宣布的一项新研究发现,香菇提取物可以杀死导致子宫颈癌的性传播病毒HPV(人类乳突病毒)。
2、增强免疫 防癌抗癌
常吃香菇能促进人体新陈代谢,增强人体的免疫力。香菇中的多糖具有防癌、抗癌作用,能抑制癌细胞的生长的作用。
3、促消化 防便秘
香菇中含有膳食纤维,能促进肠胃蠕动,保证大便通畅,防止便秘,对腹壁脂肪较厚的人,有一定的减肥效果。
39健康网温馨提醒:香菇中含有丰富的嘌呤,痛风病人不宜食用,会增加血液中的尿酸。另外,香菇不能与螃蟹同食,会引起结石;不能与番茄同食,会影响胡萝卜素的吸收。