“毒瓜子”致癌 这些春节“美味”要少吃

小时候，最喜欢过节，尤其是春节。领红包是重点，当然还会有比平时多很多的好吃的食物。长大了，虽然没以前那么爱过节，但是家里还是会备很多零食。一大群人在一起聊着聊着，吃多了在所难免。专家说，春节饮食也得有节制，否则很伤身。

　　果汁

　　大过年的，餐桌上自然少不了饮料啦！果汁其实是一种热量很高的饮料，一杯250毫升的橙汁含有112卡路里的热量，而相比等量的可乐却只有97卡路里。如果直接吃水果热量则会低得多。

　　另一方面，饮料中大多添加了很多添加剂、防腐剂、糖，少量喝倒是没影响，如果喝得过多，糖摄入就会过量，容易引发脱发、肥胖、糖尿病，还会引起心血管疾病。

      蜜饯

　　市面上会经常看到一些蜜饯，它们不仅可随身携带，味道比纯正的水果更好。但是加工过的蜜饯会把水果中的维生素破坏掉，营养价值很低，同时为了味道更足，常常会加一些糖和甜味剂，有些甚至还会加盐，这样就会增加我们日常摄入的盐、糖，损害我们的健康。

　　薯片

　　在一份关于零食的调查表中，最不健康零食的冠军竟然是薯片。我们都知道薯片热量高、添加剂多，其实这些都不重要，最关键的是薯片中还含有疑致癌物——丙烯酰胺，所以还是少吃为妙。

　　烤肠

　　对于烤肠对身体的有害程度，相信没有人会质疑的。清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅认为，这种加工肉制品中真正的“肉”可能很少，而且，含有发色剂（亚硝酸盐）、防腐剂等多种食品添加剂，且其含盐量也不可小觑，有些烤肠一根的含盐量就把一个人一天的吃盐指标占满了，烤制过程中还可能产生致癌物。

　　瓜子

　　近日，一则曝光炒瓜子违规添加明矾、工业滑石粉的报道赚足了眼球。添加明矾的瓜子会防止受潮，但是明矾里本就含有金属铝，一旦过量，人体就很难排出，过量铝就会损害大脑及神经细胞，导致记忆力减退，严重者还会引发脑萎缩及痴呆症。

　　所以，春节在家，瓜子一定要少吃。还要告诉家里人买瓜子要慎重，选一些正规的商家购买。如果发现有霉变的，一定不能吃，黄曲霉素超标，也有可能致癌。

　　春节的零食多不胜数，但是为了大家的健康，小编还是要给大家提几个小建议：

　　1.零食不要贪吃，更不要用零食代替正餐。零食的营养毕竟不能与正餐相比，难以满足人体的多种需要。

      2. 可以在正餐前两小时吃少量零食，可以避免你在饥肠辘辘的时候，选择过多高热量食物。

　　3. 如果实在忍不住要吃零食，可以选择一些低热量、低脂肪的，防止脂肪过剩。

　　4. 如果正在看电视，应把零食放得离自己远一些，每次拿一点，防止吃多。