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这是2010—2012年中国居民营养与健康状况监测工作的重要组成部分。据介绍,此次监测是继我国1959年、1982年、1992年和2002年四次营养调查后开展的第五次营养监测,计划3年内完成。全国共抽取34个大城市、41个中小城市、45个农村、30个贫困农村和40个婴幼儿童及乳母监测点,最后形成一个约20万样本人群的、具有全国代表性的膳食营养与健康数据库。在此次调查监测工作中,我省被抽取1个大城市(石家庄新华区)、2个中小城市(邯郸市邯山区、唐山市迁安市)、2个农村点(井陉县、市昌黎县)和2个贫困农村点(武强县、涉县)。
目前,我省已对石家庄市和邯郸市的监测人员进行了培训,监测工作将于近期正式开始。其余监测点的监测工作将陆续在2011—2012年开展。