石家庄“大路菜”至少可供4至5天消费
时间：2015-10-13 13:50|来源：|作者：|点击：
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暴雪发生后，市委、市政府迅速安排部署市场供应工作，采取措施，确保满足市民生活需要。从目前情况看，市场供应能够基本满足市场需求，市场价格波动属正常范围。
■蔬菜储备可满足市场供应
受雪灾影响，省会有些农贸市场因蔬菜销售大棚垮塌或存在垮塌隐患而闭市或部分闭市，但大部分农贸市场均正常经营。目前，桥西蔬菜批发市场、城东农产品批发市场等大型批发市场均囤积了一定数量的大路菜，如大白菜、土豆、葱头、大葱、萝卜等，可供4至5天消费。11日、12日，桥西蔬菜批发市场每天新到蔬菜销售车80多辆、蔬菜150余万公斤，基本满足市场需求。
■市场蔬菜价格持续走高
蔬菜价格水平整体呈上涨之势。集贸市场蔬菜价格明显上涨，每500克(下同)茄子4元、菠菜4元、土豆2.5元、大白菜2元。超市因为统一配货，供应没有问题，但卖得很快，市民排队买菜，价格比集贸市场略高，洋白菜3元、青椒4.5元、豆角4.5元、菜花3.5元、西葫芦4.5元。上涨幅度较大的有：大白菜(雪前0.30元，上涨560%)、菠菜(雪前1元，上涨300%)、洋白菜(雪前0.80元，上涨275%)、茄子(雪前1.5元，上涨167%)。
影响蔬菜价格上涨的原因，一是蔬菜进市成本增加，批发价格上涨。二是本地菜因冰雪覆盖，受损严重；外来菜由于道路不畅，不能及时到达市场销售。三是寒冷天气，将一部分购买力转移到超市等较为舒适、便捷的消费环境，也是价格上涨的因素。
■猪肉价格小幅上扬
11月11日，双鸽集团屠宰生猪1600头，凯隆达公司屠宰生猪300余头，北国、保龙仓、天客隆等所属27家大型超市也有部分库存。同时，省会现在还有市级冻猪肉300吨，按照市区每天消费2000头计算，能够满足市场供应。目前，市场猪肉供应正常，未出现脱销断档现象。据屠宰企业反映，由于运输原因，毛猪收购比较困难，价格上涨了10%。
■千方百计调运蔬菜
市政府于11月10日晚召开了应急救灾动员部署会议，启动了三级应急响应。市、区两级立即行动，全力组织企业做好菜肉蛋等副食品供应工作，下大力调剂余缺。组织人员开展了大规模的市场检查，坚决打击借机哄抬物价、囤积居奇等行为。并对高邑、正定、深泽、藁城等蔬菜生产、储存大县(市)进行调查摸底，要求千方百计向市区调运蔬菜，增加供应量。
目前，省会已经指派市安监局熟悉业务的专业人员，现场指导桥西蔬菜批发市场清理工作，并督导各大超市、批发市场派出骨干人员和车辆，加紧从山东、河南等省及市区周边蔬菜生产、储存大县调运蔬菜，保证市场供应。
桥西蔬菜批发市场门外，满载蔬菜的卡车已经排成了行。
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