石家庄市疾控中心昨日应急演练检验疾控队伍

  “现在接到一起食物中毒报告，你们辖区内有130多人开会，就餐后突然有近百人发病，主要症状为呕吐、胸闷、心悸，请你们立即组织调查处置”——— 昨日上午7时，石市疾控中心组织开展的大型群体性食物中毒应急演练在某训练基地举行。

    　记者从现场看到，此次演练包括现场培训、突发食物中毒应急事件处置、业务知识竞赛等主要内容，各县(市)区疾控中心业务人员均接受了现场考核。在应急处置环节，接受考核的人员在演练现场不仅对模拟场景中的病人、诊疗机构和接诊医生进行调查，还要向有关人员了解整体发病情况、食品加工现场卫生情况，对获得的资料进行分析，快速确定出事故的性质、中毒餐次等内容，向监管部门提出控制措施。并要在短时间内写出流调报告向上级报告。知识竞赛的题目则涉及了大量食物中毒相关知识，涵盖了多种食物中毒发病病因、症状、后果等内容，以及食物中毒现场处置相关内容，全方位考核了业务人员的知识水平。

    　据石家庄市疾控中心主任赵川介绍，此次演练是该中心自《食品安全法》颁布以来，食品安全监管机构职能改革调整后开展的历时最长、形式最新颖、最大规模的群体性食物中毒应急处置演练。应急演练考验了疾控队伍的应急反应能力，检验了食物中毒应急预案的可操作性，提升了应急队员的工作能力。