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石家庄特色街热了“夜经济”市民关注如何打好特色牌

时间:2015-10-13 13:53|来源:|作者:|点击:
    背 景

    10多条“特色街”

    7月前全部建成

    充满异域风情的东方明珠地下国际名品商业街,目前已经逐渐被市民认可。穿行在“以洋货为主的综合性景观室内步行街上”,四周洋溢着浓浓的异国风情,街道两边的灯饰充满了时尚气息, 街道两侧的店面荟萃了各种国际名品。这是我市首条集“景观、购物、休闲、娱乐”为一体的特色商业街,为市民又增添了一个购物、休闲的新场所。

    在裕华区,石门1925特色商街正在升级改造,预计6月底完成。届时,石门1925特色商街将成为“以饮食文化为龙头,以酒吧文化为依托,以休闲娱乐为消费主流”的综合性商业街。

    桥东区民生路历史文化长廊目前已经建成,正在招商中。文化长廊内一共保留了16座具有一定地方建筑风格和特色的历史建筑,将成为石家庄唯一基本保持了百年石家庄老城区原貌或元素的一个街区,也将会成为石家庄市内的一个旅游、休闲、高雅消费的一个综合性场所。

    除了这几条具有明显特色的商街外,其他几条商业街主要以餐饮、服装等业态为主。

    新华区北大街海鲜夜市设立餐饮特色小吃区,把具有各地特色的地方小吃海鲜和石家庄市特色饮食引入夜市,满足人们对夜宵、茶饮及娱乐的需要。同时设立小百货、小工艺区和鞋帽服装区,方便周边居民消费。

    新华区绿荫广场夜市,也是一条设有餐饮特色小吃区、小百货小工艺品区及鞋帽服装区的综合夜市。

    桥东区东风路华夏餐饮服装街目前除了服装品牌集中外,还有不少餐饮、娱乐行业,已经初具雏形,主要依托原有的商业业态,逐步进行调整。

    高新区闽江道餐饮风情一条街,对街道业态进行规范,业态以特色餐饮为主,主营大江南北各色餐饮,以餐饮休闲为辅可包括,咖啡厅、茶社等,还可间杂少量辅助行业如烟酒售卖、足疗等。

    长安区人民广场休闲文化夜市,依托人民广场、长安公园,设娱乐、文化用品经营、服装饰品经营以及特色餐饮小吃区。

    长安区东明桥滨河夜市主要设置餐饮摊位区,参照北京王府井夜市及西安夜市的设施及管理,统一配备棚车一体的餐饮车,餐桌、餐凳、垃圾桶(箱),营业员统一服装、帽子,佩戴上岗证上岗。

    在火车站西侧南至裕华路,北至中山路,长858米的范围内,建设南小街酒吧一条街,建成后,这条街上将有酒吧、茶社、餐饮、保健、美容等服务项目为消费者提供高雅消费。

    在新石中路东至民心河,西至红旗大街路段,桥西区将建设新石中路夜市。夜市以小商品、小百货、小餐饮的售卖为主要经营内容。

    关 注

    如何打好“特色牌”

    目前,我市正在集中打造12条特色商业街,在7月1日之前,这些特色商街将如期完工,向广大市民交出一张“特色”答卷。

    加上已经建成的东方明珠国际名品商业街,石家庄市今年将一口气打造成13条商业街,这样的大动作,对丰富石家庄市民生活,活跃我市的商业氛围起到强大的助推作用。不过,如何让商业街真正有特色,避免出现“只开花不结果”的尴尬局面?则是现在的建设者和后期管理者需要重点考虑的。有关人士这样认为。

    在这些大大小小的商业特色街中,光跟餐饮有关的美食特色街就占到了9条。有业内人士担心,打着相同特色牌的街区,会否“多街一面”,从而失去生命力。他们建议,应提前打“预防针”,警惕“特色街区没有特色”现象出现。

    伴随城市化进程的推进,很多城市出现了独具特色的新商街,一些历史悠久的老商街也有了新发展。城市的商街发展各具特色,不仅成为本地市民集中消费的场所,还拉动了周边经济发展,对促进消费升级、引导和扩大消费具有重要意义。商街该建成什么样子,也随之成为人们广泛关注的话题。

    记者了解到,在青岛、烟台等城市的特色街区建设中,曾经出现“特色不特”的尴尬现状,“建设初期都是打着‘特色’的牌子,声势浩大,一旦建成了,就不再讲特色了,只要给租金谁都能进,原本的特色鲜明逐渐就沦落成了‘大杂烩’,最终导致很多特色街区千街一面,都是以购物、餐饮为主。”不少业内人士有如此担忧。

    “真担心这些特色街也是这样跟风涌现,结果又昙花一现”,市民王晓英担忧地说,一开始可能只是这条街上有几家同业商店,就被冠之“特色一条街”的帽子。如果不潜心经营、整体包装,刚开始还可能吸引人气,时间长了,大家就觉得没什么特色而言,渐渐地就会丧失个性化的色彩。

    建 议

    市民热心关注特色街

    ——要有专业的定位和设计

    石家庄三年大变样,不仅仅是要体现其城市的功能演变上,而是要在城市业态和夜经济上做足文章,好好打造几条代表城市文化和历史的街区。

    石家庄的市民非常关注特色街的建设,在石家庄新闻网上,有几篇“石家庄市一批特色商业街和夜市正在加紧建设”的回复帖子。其中一个帖子提到:石家庄并不是一个没有文化的城市,也不是一个不开放的城市,只是前些年没有重视夜经济发展。重视并打造特色商街,这种想法是好的,但是最好有前端的视角和专业,才可以做好。

    一个好的特色街区,需要经过专业的策划定位,科学的规划设计。定位包含市场定位,业态定位,规划、配套的定位,还有其文化定位,当然还有其核心价值和品项的定位等,这些工作,需要由专业的团队和人员来操作,否则很难做到位。

  ——政府要做“隐形的推手”

    特色街建设和发展,需要政企合力。政府应该扮演的角色,是一个服务者和引导者,而不是一个主导者。特色街应该由市场的推手来“无形地推动”,如果政府介入太多,反而会拔苗助长。

    政府及有关部门的大力支持和帮忙,要有政府导向,比如,朝九晚五的制度,特殊化的政策规定,还要有多帮忙、少添乱的理念,总之需要太多的相关因素,才可以做好特色商街,裕华区的两条商街,从投资力度、规模及定位上,很有特色,特别是大石门,以石门1925城市建市元年的文脉来做基点,把城市历史向前推到1906年的城市发展原点,向后拉到现在的三年大变样变迁上来,体现百年历史的城市积淀和文化,而酒吧街,特色小吃街的业态定位,又结合了石家庄夜色经济的元年(2010年),非常超前,有品位,需要我们有关部门大力支持,需要市民去接受、认可、传播,不再对城市文化漠视,从而提升我们的城市形象和对外信息传达,建议市政府多组织城市文化论坛和建议活动,建议专家们多去做调研工作,把我们的城市建设好。

    ——特色街要彰显文化魅力

    一条成功的特色街,就是一个文化旅游亮点,一座城市的吸引力所在。石家庄要发展特色街,除了考虑带动夜经济外,还应该拿出几条街道精雕细琢,让其彰显文化魅力的同时,成为城市的闪亮名片,提升城市的影响力。

    “从现在和未来的角度来看,石门1925特色商街项目是最有希望和可能打造成特色街区的。石家庄需要更多像大石门这样的好项目,并好好去扶持,倾全力打造,创出品牌和品位,那样,我们的城市才会更美,市民才会找到城市的核心文化价值,并主动接受,去爱去宣传城市的优秀文化和精神。”市民李先生说。

    同样被认为会成为将来最具活力特色街的,还有民生路历史文化长廊。它是我市“百年广场”的重要组成部分。在这片区域内,有部分能够体现北方传统文化特色的历史建筑,它们在一定程度上代表了老石家庄房屋的建筑风格和文化风貌,是了解石家庄的重要窗口。

    记者了解到,烟台市规划建设了不少特色街,有的特色街以其鲜明的特色、独特的文化氛围,凝聚了相当的人气,赢得了市场的认可,不仅在本地市民那里有口皆碑,就是在外地游客心里也名气不小。但也有一些特色街情况一般,人气不旺,牌子不响,较为冷清。冷清的原因,固然有定位、管理、观念等多种原因,但最重要的,还是这些特色街在发展时,忽视了文化在其中的作用。成功的特色街在形成产业特色的同时,都彰显出独特的文化魅力。烟台滨海广场商业步行街,就充分展现了烟台开埠文化风情;青岛台东商业步行街,街道墙体壁画演绎出中国商贸历史文化进程。

    “特色街就是通过特色产业聚集,注入和释放各种文化元素,形成独具特色的产业文化竞争力。”河北经贸大学马胜祥教授说。比如,北京的王府井、苏州的观前街等,它们都与城市文化紧密相连,互为表里,相得益彰,是城市一张闪亮的名片,极大提升了城市的影响力。



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