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石家庄“挑灯夜战”考验商企营销能力

时间:2015-10-13 13:54|来源:|作者:|点击:

 1月29日之后, 石家庄的大型商业企业陆续延长了营业时间。根据石家庄市政府统一要求,各大型商贸企业均延时到晚上10点,有的还延长到晚上10点半。有商家引领,石家庄的晚上一下子就亮了起来,华灯初上,逛街的人似乎也多了。时至当下,零售业延时服务已经持续了一段时间,那么延时是否已经传导出经济效益?

      大型商场:延时后营业额都在增加

     据不同的商家反映,延时之后,销售都有不同程度地增加,其中北国商城每月增加的销售在1200万-1600万元,增加毛利100多万元左右(按照百货类10%毛利率)。东方购物中心从4月1日起延时销售以来,平均延时消费占全天消费逐步增长,而在5月1日东购大规模促销期间,东购夜场延时到次日零时,夜场通收带动了销售的增长,与去年同期相比增长38%左右。新百广场从1月29日至今销售也在逐步上升。

     中型社区店:人气、消费力“力不从心”

     建华百货大楼副总经理杨新元介绍,前几年他们就曾经试水拉动夜间消费,但是效果不太理想。和身居市中心的大店相比,社区店周围服务配套设施不太健全,因此无论人气还是消费实力都要略逊一筹。建华百货曾经在商场门前广场上组织过消夏电影晚会、举办亲情夜场等活动,希望以此带动消费,但实际效果不尽如人意。杨新元说,企业不能光想着经济效益,也有承担社会责任的义务,但是如果没有成本做支撑,干熬式的延时和经营确实难以长久维持。

     消费节点:21时为百货店客流稠转稀节点

     “只要商场开门,就一定会有人进来,但是晚上九点以后人就明显少了,除非是周末。”东购市场营销部负责人介绍。据了解,无论是人气盛、位置好的北国、东购,还是挨着翟营村、谈固村、北宋村和拖拉机厂宿舍的建华百货大楼,晚上9点基本上成为百货商场客流量从多到少的节点。“这不仅仅跟省会居民的消费习惯有关,还跟我们的工作、生活作息时间安排有关。”杨新元说。

     喜欢逛街的王艳萍也表示,自己虽然只要有空就逛逛街,但是受作息习惯的影响,很少很晚回家,除非放大假的时候。她说,石家庄的市民基本上都是早晨8点或者8点半上班,如果家里有小学生或者中学生,需要起得更早,所以晚上不能回得太晚。相比百货店,超市的人气要盛些。据不完全调查,大型超市多数晚上9点半以后客流见稀。

     收支核算:赢利很难,收益暂不能满足支出

    商家延时肯定会令销售额提升,但是销售额不等于利润。河北商业联合会有关负责人表示:延时还要考虑成本核算,消极延时生命力不会持久。

     以石家庄市一大商场为例,加班需要5000名员工,每人每小时加班费3-5元,光这一项每月仅加班费就增加75万元;另外,每小时该商场平均增加用电量5000多度,增加电费4000多元,合计每月增加电费近20万元。入夏后还要启用空调,这样每小时又增加用电量1000-1500度。该商场负责人介绍,延时后工资和电费两项基本开支合计每月增加费用支出130万元。也就是说,延时所带来的收益基本无法满足费用支持。有些成本消耗无法以金钱衡量。

     东明家具公司营销总监张彦丽介绍,今年元旦期间该公司首次在石家庄的家具零售行业组织夜场消费,一连三天每天延时3个小时。家具业搞夜场是新鲜事,许多顾客蜂拥而至,场面非常火暴,收银员甚至数钱数到没感觉。这么好的效果足以能鼓舞商家再举办第二届、第三届,但是截至目前下一届如何举办还在考虑中。她说,延时三个小时确实赚足了人气、商气,赢利也不错,但是员工吃不消,他们白天要上班,晚上还要上班,如果老是如此,无论精力还是体力都支撑不下去,所以只能考虑阶段性地延时。

    事实:不能只是打折、促销,发展夜经济考验营销能力

     从现在看,百货商场延时后吸引客人的主要方式是举办特卖场,超市则是主要以超低价处理质量过关但是保质期短暂的食品为主。北国股份有限公司总裁汪克宁说,发展夜经济给商家提出新课题,要提升营销水平,不能只限制在单纯的打折促销上。在商品组合上,甚至活动组合上都要有新亮点,比如举办一些有特色的、丰富多彩的活动,这些活动不但能吸引人们走出来,还能吸引人们消费。

     据悉,石家庄的部分商家也正在向这个方向努力,比如北国商城举办我爱过周末、百姓大舞台(现场卡拉OK、摸奖)、三人制篮球争霸赛、少儿轮滑表演、养生讲座等活动;新百广场每周五或周六晚新百南广场将成为“新百欢乐周末文化大舞台”,举办不插电清歌会、街舞秀等平民共同参与的互动文化活动;东购推出夜场购物免费停车、夜场各部门活动促销力度加大、精美时尚好礼倾情相送等等活动。北国超市则举行二次开店仪式,举行免费送、趣味娱乐促销、时段折扣、秒杀、开心农场等活动。

    期盼:如何搞好夜经济,商家有话要说

     面对当前的现状,部分零售企业表示,政府大力倡导夜生活、发展夜经济,商家理应积极响应,不过只凭商家单方行动,显然有时力不从心,他们表示,希望各部门群策群力。对此,他们有话要说:对部分消费者来说,公交车延时后可能比较便利,但是对于商场的营业员来说,闭店打烊后再走就基本上没车了,特别是偏远的生活小区,晚9点左右最后一班车基本上也收车了,很多员工只能选择骑自行车回去,这就存在安全风险,再加上现在员工多是80后甚至90后,上班时间长,回家不安全,出现了部分员工因延时而辞职的现象。

     另外城管对商场的外围活动监控比较严,希望在今后可以适当放宽政策,让企业可以更加大的发挥我们商业企业活跃省会夜经济的作用。

    建议:出本市民“夜游”手册

     在采访中,北国等企业表示,建议有关部门多调查群众真正的想法,从而培养其夜间消费意识:比如晚上怎样才愿意走出来,到哪去?怎么去?干什么?建议出本市民“夜游”手册,倡导多种夜生活方式,将与人们息息相关的吃、喝、玩、乐全部整合出来,培养人们夜生活的意识;此外还需要政府联合商家共同发放夜场券或者联合多种业态进行组合,举办零售+酒店+电影+健身等多种行业共同组织活动;对给做得好的企业单位颁发优秀企业奖;政府出资组织各种夜间娱乐抽奖活动;相关部门多组织一些群众性文化生活:例如十五的花灯,花车巡游、长跑、演出、啤酒节等,让人们自动、自觉自愿走出来;还要多搞社区、街区活动,从身边做起。



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