石家庄高温毛豆市场火爆

　　“一盘毛豆，一盘花生，两杯扎啤……”7月3日晚，记者在华新路一家烧烤夜市看到，不少市民一边吃着毛豆一边看世界杯比赛。而在另外一家直播世界杯比赛的大排档，近百名球迷在一块大屏幕前落座，每桌必点啤酒和毛豆、烤串等下酒菜。“我们几个人几乎每天都出来看球，人多热闹，侃球也有气氛，啤酒、毛豆是我们必点的，每次点得最多的就是毛豆，得四五盘吧。”球迷李先生说。

　　一位烧烤摊老板告诉记者：“现在正值世界杯比赛，天又热，吃烧烤喝啤酒的人比较多，基本上每桌都要点毛豆，生意好的时候毛豆都不够卖。今年销量比去年增了20%。”

　　石家庄市一天批发2.5万公斤

　　“给我来300斤”，“我要500斤”……7月4日一大早，石市佳农蔬菜批发市场，一辆拉毛豆的大货车刚刚赶到，就被一大早守候在这里的人围了个水泄不通。据该市场一家专门经营毛豆批发的商户介绍，6月份以来他们每天都要卖出近3000斤毛豆，一车毛豆一个小时就被“抢”光了。

　　“给我来300斤”，“我要500斤”……7月4日一大早，石市佳农蔬菜批发市场，一辆拉毛豆的大货车刚刚赶到，就被一大早守候在这里的人围了个水泄不通。据该市场一家专门经营毛豆批发的商户介绍，6月份以来他们每天都要卖出近3000斤毛豆，一车毛豆一个小时就被“抢”光了。

　　在佳农市场多年经营毛豆批发的商户老马告诉记者，现在正是毛豆卖得最好的时候，来采购毛豆的多是做餐饮的，一次要买走几百公斤，全市每天基本上都要卖掉近2.5万公斤毛豆。

　　持续高温催涨批发价格

　　据记者了解，前几天生毛豆批发价还是3.2~3.4元/公斤，而7月4日该市场生毛豆批发价格已经涨至4.2元/公斤。据商户介绍，7月3日批发价一度涨至5元/公斤。

　　对于毛豆批发价格的骤然上涨，老马告诉记者，由于本地毛豆还没上市，市场上的毛豆大多是从江苏等地运过来的。“这几天持续高温，毛豆又不易储存，所以运输时必须加盖薄膜和冰块。加上这块成本，每斤毛豆的成本就要到1.9元/斤，而市场价才1.6元。谁也不愿意赔钱，再加上今年毛豆需求大增，所以价格就上去了。”

　　老马同时表示，再有一周时间本地毛豆就上市了，到时候批发价格应该会大幅下降。