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[延伸]
小麦价格“高开高走”,面粉会涨价吗?
粮食部门:不会出现大幅上涨
本报记者任国省 实习生于梦源
自6月初全国小麦收割开始,各地就陆续遇到收购价高于国家保护收购价的局面,河北也不例外。截至6月27日,全省小麦平均收购价达2元/公斤,而石市新麦价已涨至2.1元/公斤,相比国家保护收购价至少涨了17%。粮食部门预计,这将最终传导到面粉价格上,但不会出现大幅上涨。
[市场]
麦价走高农民惜售
沧州南皮村民张先生今年种了6亩小麦,一共打了4000多斤。6月23日收割完小麦时,他以每斤1元的价格,把粮卖给了村里的粮食收购点,共得售粮款4500多元。没想到,几天后,中等麦的价格涨到了每斤1.03—1.05元,优质麦1.13—1.15元。
今年小麦价格走势的一大特点是“高开高走”。石家庄市粮食局监测显示,从6月15日石市小麦收割开始,新小麦收购便展开。最初开秤价是1.94元/公斤~1.96元/公斤,已明显高于1.8元/公斤的国家保护收购价。但这一价格并未持续几天,到6月20日左右便涨到了2.02元/公斤。目前,价格更是涨至2.08元/公斤~2.1元/公斤。
尽管价高了,人们卖粮的劲头并不高,惜售现象很明显。往年的这个时候正是夏粮收购高峰期,记者来到一些粮食收购点,却很难见售粮农民的身影。
[究因]
农户观望惜售是主因
“农户观望惜售是主因。”河北省粮食局有关人员说。国家逐年提高最低收购价和拍卖底价水平,且已形成一种常态模式,较大程度地支撑了粮食价格将逐年提高的心理预期。此外,受暴雪、倒春寒等恶劣天气影响,今年小麦产量减少,种植成本增加,今年小麦亩均种粮成本比上年增加了一到两成,为550—600元,农户惜售心理加重。这些都是新麦价格走高的原因之一。
除此之外,粳稻、玉米价格快速上涨也促使售粮农民对小麦价格期望值升高。玉米与小麦价格相当,造成不少饲料加工厂大量收购小麦作原料,且对水分、不完善粒、杂质要求较低,加剧了小麦货紧价扬。
[疑问]
面粉会涨价吗?
“小麦价格走高,面粉价格会不会也跟着走高?”采访中,许多市民发出这样的疑问。据了解,由于夏天天气炎热,面粉销售进入传统的淡季,现在省会市场面粉价格平稳。根据石市粮食局监测,目前面粉平均批发价是2.64元/公斤~2.8元/公斤。而石市商务局信息显示,上周石市粮食价格稳定,环比波动为0%。
石市粮食局有关人员表示,天气转凉后,随着面粉需求量增加,价格会出现上涨。但不会出现大幅上涨,涨幅约为0.04元/公斤~0.06元/公斤。随着新小麦的大量上市,预计小麦市场价格会在当前价格的基础上略有上涨,并在较高价位保持稳定。7月中旬新小麦大量上市后,随着市场供给量的增加,收购价格将可能会有小幅回落。为此,建议相关部门适应形势变化,延长收购时间,改传统的集中收购模式为全年收购,可缓解农民普遍惜售现象,避免出现小麦收购难问题。