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石家庄鸡蛋价格连连上升

时间:2015-10-13 13:59|来源:|作者:|点击:
“上周买鸡蛋才3.6元一斤,没想到涨这么快,这次10块钱才买了18个鸡蛋,比上次少了三个。”在省会某菜市场,市民周女士说,现在鸡蛋已经涨到8.2元/公斤了。而据石市畜牧水产局统计,本周蛋价比上周上涨0.6元/公斤,基本每天上涨0.1元/公斤。

   市场 鸡蛋价每公斤超8块

   省会翟营南大街一菜市场摊贩告诉记者,鸡蛋最近三四天涨得特别快,现在8.4元/公斤,上周末才7.8元/公斤,基本上是一天涨一毛。

   石市养鸡协会秘书长杨广平告诉记者,7月12日养鸡厂鸡蛋出厂价才136元/21.5公斤,而到26日出厂价已涨至160元/21.5公斤,每天上涨近0.1元/公斤。再加上中间环节,零售价肯定要突破8元/公斤。

   来自石市畜牧水产局的监测也证实了鸡蛋价格的凶猛涨势。据监测,鸡蛋价格从6月16日开始缓慢走高。不过,本周涨幅最高,平均市场价是7.8元/公斤,最高价是8元/公斤,最低价是7.6元/公斤,相比上周平均涨了0.6元/公斤,而此前几周最高才一周涨了0.3元/公斤。

   原因 成本高、产量小、外运多

   “上半年基本上卖一斤鸡蛋就亏0.2元到0.3元,现在鸡蛋卖到4元,除去一斤3.3元的养殖成本,刚有些利润。”新乐的养鸡户老张松了口气。石家庄市畜牧水产局相关负责人也告诉记者,近三年来,鸡蛋价格一直处于较低水平,而玉米等饲料价格却一再上涨。

   杨广平说,正是由于蛋价与成本的倒挂,让养殖户积极性降低,造成了此次的报复性反弹。“往年,石家庄周边新鸡补栏从1月一直持续到四五月份,今年则只有三四月份在补栏,导致新鸡补栏量减少了一半左右。”杨广平说,一方面蛋鸡量下降了,另一方面天气炎热导致产蛋量下降,使得蛋价走高。虽然是季节性上涨,不过今年涨价时间较往年提前了一周。此外,由于南方洪水等因素,导致现在石市乃至河北鸡蛋外运量增加。记者从省畜牧兽医局了解到,近期鸡蛋外运较为集中,外运量大致占产量的60%,主要运往北京、湖北、湖南、广西等地。

   后市 预计到年底降价可能性小

   石市畜牧水产局上述负责人认为,近期鸡蛋价格上涨是一种合理回归,有利于促进养殖业良性发展,长远来看更利于消费者。

   虽然目前省会市场鸡蛋价格已经趋稳,但石市畜牧水产局上述负责人认为,随着天气转凉,中秋节等传统节日临近,不少食品加工企业对鸡蛋需求量增大,蛋价可能还会有所走高,但不会出现大幅上涨。

   同时,杨广平也认为,由于根本性的新鸡补栏量降低,意味着待部分原有鸡淘汰后,即使天气转凉,整体产蛋量可能也不会增加太多。这样,预计到今年年底、明年年初,鸡蛋价格走低的可能性很小。



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