在正常状态下，人类的血液和体液都稍偏碱性，pH值保持在7。35-7。45之间，此时人体健康状态最佳。人体本身有一个调节酸碱平衡的系统，可以保证人体在合理饮食条件下的酸碱平衡。日常膳食应该多吃碱性食物。此外，相比酸性的食物，碱性食物更能减肥。碱性食物进入人体后，参加体内代谢，帮助产生二氧化碳和水排出体外，让体内避免脂肪堆积。那么日常哪些食物是碱性的呢？
1.苹果
苹果的减肥功力相信已经不用小编多说，苹果热量低，饱腹感强，而且助消化，并且苹果含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪。
2.土豆
土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期使用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻！
3.芹菜
芹菜热量非常低，每100克仅含热量14大卡，并且芹菜的营养丰富，还含大量的膳食纤维。芹菜的纤维质进入肠道后会生成一种木质素，这是一种抗氧化成分，能排除肠道毒素同时美白肌肤。由于木质素主要作用于肠胃，所以芹菜的瘦腹效果极佳。
4.冬瓜
冬瓜不仅是消暑佳品，也是减肥圣品。冬瓜最典型的功效就是利尿消肿，对水肿性肥胖格外有利。如果将之与荷叶结合制成冬瓜荷叶饮，减肥效果会更佳哦。
5.绿豆
绿豆汤、绿豆粥、绿豆泥都是夏天里人们极爱的美食。而除了慰藉吃货们的胃之外，吃这些绿豆美食还能够减肥。绿豆具有清热解毒消肿的作用。绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收，达到减肥目的。
6.海带
海带多糖与肝素相似，有降低血脂的作用。其所含的多种矿物质、微量元素等，能减少人体摄入动物脂肪在心脏、血管、肠壁上的沉积。海带中还含有矿物质钾，钾可以帮助平衡身体的纳，能够缓解水肿，有效消减浮肉。
7.茶叶
茶叶是最典型的碱性减肥食物。一般茶叶中都会含有咖啡因和儿茶素两种减肥的关键性物质。咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂；而儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用。这就使得茶叶具有极强的减肥效力。
