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合理膳食搭配助健康 三餐均衡不愁胖
1、早餐
高蛋白+高纤维
活力满满的早晨从一份元气充沛的早餐开始。减脂套餐中除了优质蛋白:鸡胸肉、鸡蛋清、坚果外,还要有牛油果、虾仁等优质脂肪。
2、中餐
高蛋白+优质脂肪+适当碳水
午餐主食以饱腹感更强的粗粮为主:红薯、紫薯、糙米、燕麦、杂粮。藜麦和美国野米也是碳水重臣。不饱和脂肪优先选择三文鱼、牛油果、牛肉等。
3、加餐
粗粮+坚果
加餐皆为粗粮+坚果的配搭。比如紫薯泥+烤杏仁、全麦面包+烤腰果等。满足下午想解解馋的小心愿。
4、晚餐
高纤维
晚餐仅含少量碳水,多以蔬果、少量优质脂肪、高纤维食材补足营养、增强饱腹感。
小心高热量“健康食品” 把握不当减脂效果打折扣
1、高糖水果
水果一度被人认为是减肥圣品,江湖上甚至有推崇“水果减肥法”的减肥流派。实际上很多的水果(如香蕉、红枣、椰子)都富含糖分(其中大部分是果糖),如果短时间内摄入大量的高糖水果会让你的血糖飙升,进而转化为脂肪。
2、酸奶
酸奶是健康食物的代表,富含蛋白质和乳酸菌,能改善人体肠道功能。但若你仔细观察过超市里酸奶的营养成分表就会发现,市面上大多数酸奶成分都以糖为主(基本都在每100g酸奶含10+g糖分),蛋白质少得可怜(每100g含3g蛋白质),广为诟病的碳酸饮料里的糖分也不过每100g含12g左右。酸奶品种繁多,不同类型品牌的酸奶在营养成分上有一定差异。选购时查看营养成分表,并把食用的酸奶热量计入整个饮食计划中!
3、全麦面包
全麦食品的特点是高纤维和低GI,可以缓慢吸收,平稳血糖,能量密度较低,使身体不易囤积脂肪,所以很多健身人士会选择全麦面包作为他们的主要能量来源。但与酸奶一样,我们依旧需要考虑市售“全麦面包”的配料结果问题。真正的全麦面包口感大多粗糙,商家为了更好的口感和卖相,大多会添加一些额外成分。在选购时,还是得看配料表,一些所谓的全麦面包配料里往往会出现精制面粉!
4、坚果
坚果的种类有很多,包括榛子、核桃、腰果、花生等等。坚果是名符其实的健康食品,虽然富含脂肪,其中大部分脂肪是不饱和脂肪酸,有益心脏健康;但同样不能忽略的是坚果的脂肪含量太高了(每g脂肪都有9卡路里热量),大量的摄入坚果,再加上日常的饮食的热量摄入,很可能造成热量的超标。同样在减脂期间,建议将坚果等零食的热量计入在总热量摄入计划之内!
5、鳄梨(牛油果)
鳄梨在健身圈内,一直是比较火的食材,因为它含有大量不饱和脂肪以及维生素矿物质,但它的热量也不容小觑!来看一下它的营养成分:每100g生鳄梨中含蛋白质2g、脂肪15.3g(绝大多数为不饱和脂肪酸)和碳水化合物7.4g,能提供约175大卡的热量。在减脂期间可以食用鳄梨,但如果饮食计划热量控制十分严格的话,建议酌情减量!
6、橄榄油
橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸,具有一定的保健作用。但其本质上仍然是一种食用油,具有较高的热量。不管你是简单粗暴的“直接喝”还是用于烹饪,你都可能不知不觉获取了不少热量。一平勺的橄榄油就能提供大约100大卡的热量!减脂期间,对橄榄油的食用还是得监控一下。
健康减脂餐 瘦身杠杠哒
推荐食谱1
早餐:全麦面包、生菜、奶酪饼、煎蛋、西红柿、配蜂蜜苹果
午餐:烧牛排配芦笋、蒜蓉烤土豆、香草烤西红柿、西兰花
加餐:玉米粒、青豆、火腿丁
晚餐:铁扒鸡胸配奶油菠菜、胡萝卜榄配辣味莎莎汁
推荐食谱2
早餐:牛油果、苦菊、芝麻生菜、胡萝卜丝、虾仁
午餐:香煎鲈鱼配铁扒时蔬菜、柠檬角、糙米沙拉、佐黑醋汁
加餐:紫薯泥配盐焗大杏仁
晚餐:煎鸡胸芦笋卷配口蘑、烤土豆色拉佐罗勒酱汁
推荐食谱3
早餐:燕麦片、牛奶、酸奶、蓝莓、杏仁片配香蕉
午餐:铁扒时蔬、西兰花、碳烤猪排、玉米粒佐BBQ酱汁
加餐:蜂蜜烤土司配腰果
晚餐:烩牛腩配烤土豆、西兰花
推荐食谱4
早餐:火腿、芝士、全麦面包、煎蛋配橙子片
午餐:白兰地烩鲷鱼配西兰花、小西红柿、橄榄、米饭沙拉配XO酱汁
加餐:玉米、土豆泥
晚餐:煮鸡肉、芦笋、木耳、西红柿、胡萝卜、煮蛋、佐蜂蜜法酱汁