最有效的减肥食谱 不节食也能轻松瘦身

　　海带豆腐减肥汤

　　嫩豆腐1块，海带结100g，白蘑菇50g，干虾米10g，浓缩鸡汁1大勺，鸡粉

　　步骤：

　　1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;

　　2.豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片;

　　3.锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀;

　　4.将切好的豆腐块放入汤中;

　　5.大火烧开后转小火，将海带片放入汤中;

　　6.加入洗净沥干水分是干虾米;

　　7.再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀;

　　8.中火煮3分钟，加入鸡粉调味即可。
 

　香菇油菜

　　油菜500g，香菇100g，猪肉150g，大蒜半头，姜，老抽1勺，精盐，味精

　　步骤：

　　1.香菇洗净

　　2.香菇、大蒜、大姜切成丁备用

　　3.准备好水淀粉，把肉切成丁备用

　　4.油菜洗净，切去头，把根茎用剪刀简单修整一下成形

　　5.锅里加水把油菜焯水，从锅里捞出放于凉水过凉

　　6.捞出控干放上小许盐、味精腌制入味，入味后摆入盘中

　　7.锅里加油烧热，放上肉丁炒至断生

　　8.放上姜蒜丁炒出香味再倒入香菇翻炒

　　9.倒上老抽翻炒，倒上适量的水，放上小许盐和味精炒均匀

　　10.倒上水淀粉勾芡，出锅浇入油菜盘中
 

　素菜荤吃的红烧冬瓜

　　冬瓜500g，香菇20g，葱，姜，糖5g，酱油10ml，盐2g，八角1个，食用油

　　步骤：

　　1.冬瓜切成4--5厘米的方块。外皮上切成十字花刀。

　　2.葱切段，姜切片。

　　3.香菇切成小丁。

　　4.在切好的冬瓜花刀面抹上酱油上色。

　　5.锅中放油，下入冬瓜皮朝下煎至，

　　6.煎至表皮上色。

　　7.冬瓜推向一边。爆香八角和葱姜。

　　8.下入香菇翻炒。

　　9.把冬瓜皮朝下码放在香菇上面。

　　10.加入糖 盐 酱油和清水烧开。

　　11.烧至汤汁浓缩，冬瓜软烂即可。