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1.保护脑部发育-抗氧化物
年纪不断增长,体内的自由基也会随之增加,自由基会分解大脑细胞。而抗氧化物则可以对抗自由基所带来的伤害,所以平时要多吃些富含抗氧化物的食物。比如:葡萄、红萝卜、草莓蓝莓、蒜等新鲜的蔬菜水果。
2.巩固脑部发育-脂肪
大脑有自我修复与整理功能,这需要依靠Omega-3(欧美加3)脂肪酸帮助。在这期间需要消耗大量的脂肪酸,所以要及时补充,这样脑细胞结构才能巩固发展。在日常生活中可以多吃鱼类、亚麻(菜籽)油、蛋类、坚果类食物。
3.激发脑部发展-酪氨酸
大脑内部有很多神经,有部分神经具有传输功能。色氨酸或酪氨酸就起到传输物质的作用。这种物质可以让人的注意力集中同时敏感度也随之加强。还可以利于对抗亢奋情绪,减少因为紧张带来的压力感,提高人体人认知能力。建议让孩子多吃蛋类、豆类、海鲜类以及乳制品等。
4.调整脑部能量-膳食纤维
大脑运转期间还消耗了大量血糖,血糖稳定可以依靠膳食纤维,膳食纤维既可以稳定血糖同时还有利于脑部功能系统建设。所以家长要给孩子及时补充膳食纤维。其实,生活中很多食物中都含有这种元素,比如我们经常吃的蔬菜水果、坚果、豆类以及全麦谷物等。
5.建构脑部-矿物质维生素
脑部组成需要依靠大量的维生素矿物质以及维他命B群,如果缺少这些物质,就会造成大脑学习能力下降,所以,上面说的这些物质缺一不可。如果孩子缺少了就可以从食物中获得。富含这类元素的食物主要包括蔬菜水果、海鲜、乳制品、豆类。只要家长注意孩子营养均衡,这些物质都可以获得的。
总结:
孩子聪明与否主要是看大脑发育。家长在平时需要注意孩子的饮食是否正常,大脑发育所需的元素是否缺少,如果缺少就要及时补充。家长可以多给孩子吃些蔬菜水果,均衡孩子营养。