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虽说酒精是毒素的一种，进入体内后若不及时排出，就会容易积聚，可是喝酒发胖的真正原因并不在于酒本身，而且喝酒时的饮食状况！
在我们喝酒的时候，一般会吃些下酒菜，或者边吃饭边喝酒，一不小心酒会吃很多口味比较重的，高卡高脂的食物，导致卡路里摄入量急升，同时营养也不均衡。我们一般强调在饮食中要注意营养的均衡，脂质、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质都是必须摄入的，可在喝酒的适合，有些物质不能摄入过多，有些物质则能帮助解酒，要如何选择和搭配？
酒菜搭配方案
【铁则】 20-30岁的女性每天摄入的平均热量标准为1600卡，早餐与午餐控制在800卡以内的话，那么晚饭+喝酒一共合计800卡，这样就能更好地分配卡路里的摄入量。但如果早餐与午餐摄入的热量过多时，就要相对地减少晚上热量的摄入了！
不同酒类的不同搭配方案
啤酒（每杯200卡）
3杯啤酒+小吃=800卡
小吃方案：牛油玉米（80卡）、凉拌豆腐（50卡）、毛豆（50卡）、酸梅青瓜（10卡）、凉拌菠菜（10卡）
2杯啤酒+小吃=785卡
小吃方案：牛油玉米（80卡）、刺身拼盘（90卡）、毛豆（50卡）、凉拌番茄（85卡）、酒蒸蛤蜊（80卡）
1杯啤酒+小吃=800卡
小吃方案：炸薯条（150卡）、刺身拼盘（90卡）、毛豆（50卡）、凉拌番茄（85卡）、酒蒸蛤蜊（80卡）、炒菠菜（50卡）、烤牛肉（85卡）
烧酒（每杯120卡）
3杯烧酒+小吃=775卡
小吃方案：炸鱼肉饼（75卡）、干烧虾仁（180卡）、土豆炖肉（125卡）、凉拌菠菜（10卡）、芝麻拌菜（30卡）
2杯烧酒+小吃=785卡
小吃方案：炸鱼肉饼（75卡）、干烧虾仁（180卡）、土豆炖肉（125卡）、芝麻拌菜（30卡）、番茄沙拉（90卡）、毛豆（50卡）
1杯烧酒+小吃=790卡
小吃方案：炸鱼肉饼（75卡）、干烧虾仁（180卡）、土豆炖肉（125卡）、芝麻拌菜（30卡）、番茄沙拉（90卡）、毛豆（50卡）、炸豆腐（125卡）
