很多人在感觉疲劳的时候，都会想吃点甜食，补充体力。不少学生在备考时都会准备巧克力，有的医生也会建议待产妈妈准备巧克力，因为甜食可以补充能量，甚至还有集中注意力的效果。
众所周知，人在摄入富含糖分的食物后，血糖会在短时间内急剧上升。这时或许会能让人在短时间内注意力集中，但这种作用只是暂时的。为了将人过高的血糖迅速降低，人的大脑会发出指示，导致胰岛素的过多分泌，反而可能造成人处于低血糖状态，出现身体酸软无力、注意力不集中、烦躁不安等状况。
一旦人处于低血糖状态，反而会更想吃甜食，而摄入甜食后，血糖再次在短时间内快速上升……这样就造成人处于一种血糖反复上升下降的恶性循环中。
此外，当人日常的维生素摄入不足时，也容易出现疲劳状态。因为人在代谢糖分和脂肪等能量来源的时候，需要大量使用身体内的B族维生素。一旦甜食摄入过多，会导致身体内的B族维生素存储不够，进而让人产生疲劳感。因此也可以说，增加疲劳的并不止是甜食。
