宁波市猪肉市场安全状况总体平稳可控

　３月１５日，央视播出《“健美猪”真相》后，引起市民广泛关注。昨日（３月１６日），宁波市食品药品监管局根据宁波市“食品安全检验检测”和“大宗食品购销路线图”数据库有关数据，对宁波市生猪安全情况进行评估发现，近期宁波市猪肉市场安全状况总体平稳可控，媒体曝光的河南孟州等地的生猪没有供应宁波市的记录，去年宁波全市进行生猪尿样“瘦肉精”检测合格率达９９．７％。

　　据了解，宁波全市年消费猪肉２１０万头，７０％来自市外（其中５０％来自河南、１５％来自江西、１５％来自福建、２０％来自浙西安徽等地），３０％是本地养殖。来自河南的生猪主要来源是驻马店、郑州、信阳等地，媒体曝光的孟州等地的生猪没有供应宁波市的记录。

　　近年来，宁波市一直重视猪肉质量安全，特别是对“瘦肉精”高度关注，至今未发生“瘦肉精”中毒事件。２００９年、２０１０年两年宁波市共检验屠宰前生猪（尿样）及屠宰后猪肉（含猪肝）５０４１批次、１６５８１项次，其中４８批次、５０项次不合格（批次不合格率０．９５％，项次不合格率０．３０％）。不合格项目主要为砷２４项次、盐酸克伦特罗４项次、莱克多巴胺３项次、沙丁胺醇１项次和水分９项次。其中抽检河南产生猪及猪肉１１１４批次，未检出“瘦肉精”等禁用药物。同时，２０１０年宁波全市共进行生猪尿样“瘦肉精”快检检测２１７１６批次，合格率９９．７％。

　　据了解，宁波市食品安全委员会办公室最近对市场销售的猪肉进行专项评价性检验，共检验７６批次、１２１６项次，检验结果尚在分析中。