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铁元素是我们身体健康的一个重要的积极元素之一。特别是对于血液中的血红蛋白来说,铁元素是一个很关键的组成部分。而经期作为正常的一种生理反应,女性月经周期来潮时候会出现大量的子宫出血,因此由于会造成铁元素的流失。铁元素能为卵子提供充足养分,因此月经期间多吃高铁食品,才能让卵子更健康。
常见含铁食物:动物肝脏、鸡蛋黄、血豆腐、黑木耳、菠菜等。
推荐备孕食谱:猪肝菠菜汤
材料:菠菜500g,猪肝150g,油、猪骨汤各适量。
做法:
1.猪肝要先用清水浸泡2小时左右,期间更换清水几次。
2.烹饪猪肝前,切片,再用清水浸泡30分钟,然后再洗净。
3.将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里,煲30分钟。
4.将菠菜放入锅中灼烫一下,去草酸。
5.猪肝煲好后倒入适量的油,放入菠菜。
6.盖锅盖,大火煮滚后即可关火。
健康饮食2:红酒提高卵子活跃性
荷兰女性健康研究机构发现,每天喝一小杯红酒,卵子活跃性可以提高20%。红酒中的多酚可以让卵子更健康,白葡萄酒中的多酚含量仅比红酒低10%,也是健康选择。
温馨提示:不是所有的酒都能够帮助妈咪保养卵巢的,啤酒中的酵母就会“催眠”卵巢,降低卵子活性,还是少喝为妙。
不喜欢喝酒的备孕妈咪有福了,为了提高卵子质量,妈咪可以每天把一小杯红酒加入菜肴中,美味又健康哦!
推荐备孕食谱:红酒炖雪梨
材料:雪梨2个,红酒300ml,冰糖1块。
做法:
1.取300ml红酒,倒入小炖锅中。
2.依个人口味加入冰糖一块,中火煮开。
3.利用煮红酒的时间给梨削皮,对半切开后去核。
4.红酒煮开后放入处理好的雪梨,煮的过程中不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上,帮助上色。
5.加盖小火炖20分钟,其间每5分钟将雪梨翻一个面,使其入味均匀。
6.炖好后离火冷却,切片装盘即可食用。
健康饮食3:豆制品结实卵巢
豆腐、豆浆中含大量植物蛋白,让卵巢更结实、卵子更健康。但一定要吃煮豆腐,煎豆腐的食用油中含不饱和脂肪酸,会破坏植物蛋白活性,让健康减分。每天吃一小盘豆腐就够了,过量植物蛋白会给肾脏带来负担。
推荐备孕食谱:鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼1条,豆腐200g,盐2g,白胡椒2g,料酒1小勺,油、葱、姜各适量。
做法:
1.鲫鱼去鳞和内脏,抹上料酒,用盐腌渍10分钟。豆腐切成小块备用。
2.锅中加入少量的油,下入鲫鱼煎至两面金黄。
3.加入适量水,没过鲫鱼,再加入葱段和姜片。
4.大火烧开,烧至汤汁变白。
5.加入豆腐,转小火慢炖。
6.小火炖到汤汁浓稠,加少量盐和胡椒粉,再炖10分钟即可关火。