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菜价结构由变"倒梯形"武汉"1元菜"少了十多个

时间:2015-10-12 11:26|来源:|作者:|点击:

4月份以来,“菜比肉贵”成为全国话题。近日,记者走访武汉各大批发市场、大型超市,发觉菜价在高位徘徊,上周初显下跌势头。

    “1元菜”少了十多个

    上周末,在武昌、汉口等多
个超市、集贸市场,记者很难找到“1元菜”,20多个菜品中有七成价格在2元—4元/500克。

    4月30日,市农业局监测全市330个集贸市场的50种蔬菜,发现有15个品种价格在4元—7元/500克,20个品种为2元—4元,15个品种在2元以下。其中,莴苣、白萝ⅳ、包菜等四五个品种价格在1元以下/500克。与去年相比,2元以下的品种少了十多个。

    市民常吃的蔬菜,涨得很快。据市物价局最新统计数据,4月份,大白菜价格比上月涨了49.22%,圆白菜、土豆、青椒价格增幅都在20%以上。

    往年,我市菜价呈现“宝塔形”分布,价格越高,品种越少。高价菜主要是少数“贵族菜”、刚上市的新鲜菜和反季节的南方菜。

    今年,低价品种减少,高价品种增多,菜价结构呈现类似“倒梯形”分布,北方菜、不是刚上市的蔬菜也加入高价“阵营”。

    此外,蔬菜的“高价期”从往年的一周左右延长到今年的2—3周,甚至1个月。

    菜价下跌趋势初显

    上周起,雨水降下,气温升高,本地菜陆续上市,武汉菜价开始松动。

    在中百仓储、武商量贩、中商平价,本地蔬菜与外地蔬菜大概各占50%,供应量都比较充足。芜湖椒、竹叶菜、蒜苗等个别蔬菜的价格,相比上月出现了20%左右的回落;小白菜、白萝ⅳ价格降到1元左右/500克,芜湖椒的价格不足3元/500克,与去年同期价格比较接近。

    农业部门预测,本月中旬,武汉菜价会进一步下降,降幅20%—30%都有可能。个别品种降幅会偏大,如市郊的四季豆、豆角、茄子即将上市,“下降30%很正常”。

    5月中旬以后至8月,本地菜将重回主导,逐渐占市场的80%,仅少量土豆、葱头等来自外地。

 



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