怎样减肥不反弹

　　一、养成每天量体重习惯

　　虽然看到磅秤上的指针纹风不动很叫人沮丧，但它能起到提醒与警惕作用。体重只要稍有上升，就能及时节制、调整饮食生活，以防上升。据研究显示，每天量体重者的减肥成效，是不常量体重者的两倍。

　　二、计算食物的热量

　　一般发胖的原因是热量摄取高于消耗量。了解食物的热量，计算、记录每天摄取的食物及热量，不但能作为追踪消耗量的依据，进食时亦能自我节制、或选择性的摄取，还能养成健康的饮食习惯。

　　三、衡量食物份量

　　买个小秤量食物份量，在家时多使用它。如此不但能避免超量，且习惯后在外用餐时，亦能目测食物份量，以免过量摄取。

　　四、计划三餐饮食

　　有个指标可循较为容易控制。虽然有时热量难免超过计划，但也必不至于太离谱。

　　五、少吃自助餐

　　尽量少吃自助餐，尤其是标榜无限量吃到饱的餐厅。若无法避免，盘子里尽量多放蔬菜水果类，仅留小空间放瘦肉或去皮鸡肉及全谷类。避免油炸食物。

　　六、拒绝诱惑

　　减肥最忌零食、点心及含糖饮料。外出用餐前先做好饮食控制，如先计划好要点的菜，或出门前先喝杯水，或饭前先喝汤水，填个半饱，以减少进食量。少逛西点面包店，太多诱惑了。用完餐立即离开餐桌，也不宜边看电视边用餐，以避免不知不觉中吃过量。

　　七、多吃易饱胀食物对抗饥饿

　　美食当前垂涎欲滴，饥饿更加难耐，什么减肥瘦身计划，先摆一边吧!大快朵颐一番!过瘾!于是，惨了!磅秤大震动。美国匹兹堡大学的调查显示，最能成功控制体重者，即是持续采取易饱胀感饮食者。如各类蔬果、全谷类、豆腐、瘦肉蛋白、蒟弱、寒天等食后均能使胃产生饱胀感，而减少进食量。当然提防高甜度瓜果。

　　八、将乳制品列入饮食中

　　许多研究显示，每天饮用三份牛奶、优酪乳或乳酪，对减重及燃烧脂肪帮助大。对女性而言，乳制品还能提供钙质增健骨骼。

　　九、加长运动时间

　　专家建议每周运动五天、每次持续最少三十分钟。运动时间越长，消耗热量越多，减重效果越好。

　　十、塑造肌肉

　　重量训练(即阻力训练)能增加肌肉，而肌肉代谢量为脂肪的八倍，即肌肉组织越多，越能消耗更多热量。尚未进行重量训练者，建议现在就将它加入课程中。已进行者，渐序增加训练的重量，持续自我挑战。

　　十一、早餐不可不吃

　　许多减肥者误认为不吃早餐能减肥。英国伦敦帝国学院研究显示，不吃早餐会改变大脑对食物的反应，认为你需要高热量食物，以致易促使你增加高热量食物摄取机率。如此不但妨碍减肥，且造成体重增加。

　　十二、喝茶

　　实验发现茶叶萃取物能提高人体代谢率，有助于对抗肥胖。台湾成功大学附设医院于2000年即发现无论喝乌龙茶、绿茶或红茶均能降低体脂肪、腹部脂肪。然而茶会影响铁质吸收及增加钙质流失，适量为妥。

　　中医师建议：饥饿时不宜饮茶，会增加胃酸，当然有胃疾者不宜多饮;睡前不宜饮茶，因咖啡因会影响入睡，且茶碱有利尿作用，会造成夜尿过多，影响睡眠。

　　十三、绝不放弃

　　过程中难免会一时放纵自己，如多吃快蛋糕或来顿大餐等。但许多人会借故而放弃，回复原来不健康的饮食习惯。犯个错没什么大不了，就算重蹈覆辙也不是世界末日，还是能随时回到正轨继续下去，就是不要放弃。

　　减肥反弹的原因有哪些

　　罪魁一：极端手法对应暴食

　　大量进食后，催吐、导泻和过度运动等极端的方式都会给身心带来极大的伤害，会造成腮腺肿大、便秘、肌肉劳损、饮食失控等问题。“极端摧残”自己以后的两三天要正常饮食，多吃点东西作为弥补;告诉自己，一天多吃不会带来多少分量，就算给自己放一天假好了，以后继续努力!

　　罪魁二：完全拒绝主食

　　糖类是人类生命的主要能量来源。最常见的形式之一是淀粉。过量进食糖类会长胖，但是饮食中缺乏糖类就会造成营养不良、低血糖甚至造成对大脑、肝脏的损伤。我们应该适当摄入糖类，尤其是复杂碳水化合物，比如杂粮，对减肥、身体健康很有益处。

　　罪魁三：一旦情绪不佳就会特别想吃东西，而且很难控制

　　你可能有情绪化进食的倾向，建议你合理管理自己的情绪，不要把食物当成一种安慰或者奖赏，增进人际沟通，培养多种爱好。

　　罪魁四：食物焦虑症——无论吃什么都担心会发胖

　　这是由于不了解自己的营养需求和食物的热量值。解决办法：买一本食物成分表，或者上网查一下食物的热量，了解自己喜欢吃的食品的热量。然后根据自己的喜好增删自己可以吃得食物。

　　罪魁五：在上网时、工作中和看电视时吃东西

　　这个叫下意识进食，工作过看电视时，你的注意力不在吃的东西上面，对吃多少没有控制。如果你下意识进食时吃的东西能量很高，比如点心、糖果、土豆片、瓜子等，那吃进去的卡路里也会很多。

　　罪魁六：进食间隔时间过长

　　进餐间隔时间过长会让身体新陈代谢下降，下一餐容易多吃，下午的时候应该吃一点东西，维持血糖水平和高的新陈代谢率，以避免接下来的一顿吃暴。

　　罪魁七：只吃几种减肥食品

　　限制食品种类会导致营养难以平衡，往往不能坚持，而导致前功尽弃;建议我们控制的只是能量，食品种类应该尽可能丰富。每个人的饮食习惯，生活规律，减肥史等都会影响任何产品的效果。

　　罪魁八：认为果汁饮料是健康食品

　　世界卫生组织建议每天的热量最多有20%是从饮料中获得，果汁虽然有丰富的维生素，但是少了水果里含有的纤维素等其他营养素，能量很高，而且饱腹感差。如果喜欢喝，可以在早餐时喝果汁，其他时间尽量不要喝，而是食用新鲜水果。

　　罪魁九：等到口渴了才喝水，害怕增加体重

　　最好的饮料永远是白开水或者矿泉水。每天要喝1500-2000毫升，如果运动则还要加量。淡茶和无糖花果茶也是不错的选择，无糖黑咖啡和红茶几乎不含能量，可以兴奋神经，增加能量消耗。但空腹时饮用咖啡和浓茶对胃有刺激，要看体质而定。

　　罪魁十：缺乏纤维素，经常便秘

　　纤维素是保持饱腹感，减少身体吸收脂肪，防止便秘的减肥必须食物。主要存在于粗粮、豆类、蔬菜、水果等复杂碳水化合物中。一般来说，成年人每日纤维素的需要量是40-50克，很多人吃不到这个数，所以减肥很难坚持，很快就饿了，还经常便秘。饮食中必须注意增加富含纤维素的食物，实在吃不够，也应该适当补充膳食纤维片。

　　怎样坚持减肥

　　找到真正的驱动力

　　我们都有目标，也许是多进行一些锻炼、也许是改进食谱。但重要的是，我们为什么要这些?这需要我们做点“内心叩问”。——我究竟为什么要这个?　　不要因为是伴侣或者医生有这样的建议。要找到属于你自己的理由。

　　不期望一次做到所有

　　写下你的目标，然后写出要做到的方法。挑出其中一条你最有信心的先做。做好了后再增加。时机也很重要。不要挑你正有其它烦恼事的时期去要求自己。要等待你能专心做好的时候。

　　找到一个能为你加油的人

　　支持很重要，能帮你盯住目标不放弃。　　如果你想改掉睡前吃夜宵的习惯，要求家人不要再晚间看电视时端给你薯条。和你选的支持者说得具体些，而不只是“请帮助我实现目标”。如果家人不是合适的选择，去找合适的人，也许是工作上的徒步俱乐部，雇用一个减肥顾问或者一个私人教练。

　　记录你取得的进步

　　当生活中各种各样的事让你忙碌的时候，你容易忘记你已经做出的改变。在一本日记里记下你的成绩。每达到一个目标，给自己一点小小的奖励。

　　即使遇到挫折也从中总结

　　如果你有几次没做到，比如多吃了一角比萨，别责备自己，你只是普通的人。为下次面对同样的问题时该怎么做，而学会提醒自己就可以了。

　　怎样减肥不反弹?专家谈观点

　　减肥不难，难的是如何保持减肥后的状态，不要认为自己已经减下来了就放松警惕，依然还要保持良好的饮食和生活习惯，让减肥后不发生反弹的问题。