上班族准妈妈的健康饮食

　　在孕期，不管你的工作有多忙，都要留出时间让自己吃好，保证均衡健康的饮食。如果你有孕吐或不想吃东西的情况，就会发现自己很难保持充足的体力。如果你不能吃好正餐，就吃些健康的零食。可以在你的办公桌抽屉里放上各种各样的零食（见下文），在工作期间为你提供你和宝宝所需的各种营养。

上班路上边走边吃 
 　　如果你是坐公共汽车或地铁上下班，或者路上要开很长时间车，可以在早餐时或回家的路上吃一些零食和水果。如果你急着上班，可以选择在车站附近的超市或小卖店买一些果汁和面包，记住不要喝太多咖啡。

抽屉里的零食

　　在办公室放一些健康的零食，以便在你偶尔饿得发慌时可以救急：

　　• 各种水果：不要一种水果买很多，而是多买几种水果，这样你就不至于厌烦 
• 开胃饼干、消化饼和谷类饼干 
• 一袋富含镁的果仁或干果，像杏仁或腰果 
• 一小瓶果汁、矿泉水和保存期较长的牛奶 
• 面包卷和葡萄干面包 
• 一小袋水果干，像无花果干、李子干、梨干和杏干等 
• 甜椒丝、胡萝卜和小甜玉米，这些食品如果在密封袋或容器里冷存，都能放一整天。

午餐的健康饮食

　　如果可以，就带午餐去上班，这样你就能饮食均衡了。不过，经常会遇上不知道该吃什么午餐的时候，再加上你的时间可能也有限。以下是一些让你的饮食多样化的方法：

　　夹馅烧饼或包子、饺子。除了烧饼，你还可以变换不同的饼来夹馅，如汉堡胚、玉米面饼和发面饼等，中间夹上肉和各种材料，如生菜叶，或胡萝卜丁、松子和豆芽等。包子、饺子则可以选择各种馅料。

　　如果早上备饭的时间总是很紧张，可以在周末集中准备一些馅料，或把包子、饺子冷冻起来。

　　如果你买现成的三明治，要选择低脂的，面包要是全麦的。市面上卖的三明治用的是巴氏杀菌的蛋黄酱，可以安全食用，但是要记得不要选霉菌发酵的干酪，像法国布里白乳酪。

　　汤。无论是自己做的还是速溶的汤，一定要看好配料表，不要买太咸的汤类。也不要只喝清汤（除非你只能喝下这种汤），因为要不了多久你又会饿了。如果周末有时间，你可以多做些汤，冷冻起来留着平时上班时当午餐。如果你在公司无法把汤加热，可以早上把汤装在保温瓶里带着。

　　自制饭菜。要注意合理搭配，包含蔬菜、豆类、肉类、鱼虾等，保证脂肪、蛋白质、维生素等摄入均衡。炒菜时用大火快炒，减少营养流失。另外，大白菜营养丰富，但炒熟后不宜存放过久，最好还是现炒现吃。

　　沙拉。不管自己做还是买现成的，都要选择含有各种不同成分的沙拉，并确保都是新鲜的。包含谷物、意大利面和粗麦粉的沙拉，能够给你提供更多可消耗的能量，让你能大半个下午都不饿。如果你选择以蔬菜为主的沙拉，可以加一些蛋白质和面包，以补充足够的能量和营养。为了减少沙拉成分中维生素C的损失，要把菜切成大块，而不是小块或丝。此外用酸性沙拉调味品，来减少维生素C的进一步流失。

　　快餐。偶尔吃吃汉堡包或比萨饼也行，但是这些食物脂肪含量很高，所以不要经常吃。选择馅料以蔬菜为主的比萨饼，不要选带四喜奶酪的那种。最理想的是吃一块比萨，再吃一份沙拉，以获得充分的营养。

　　工作餐。外出吃饭也是一个吃好午餐的机会，但是要避免因为饭菜可口就吃得太多。

轻松得多的晚餐

　　到了回家的时候，你可能偶尔会感到很疲惫，这时恐怕最不想做的就是做饭了。不要以这个为借口胡乱填些饼干或干脆不吃晚饭。下面是一些可以帮到你的小策略：

　　• 请你的先生帮你做饭 
• 如果公司有不错的餐厅或附近有餐馆，你可以中午吃得丰盛一些，晚上回家吃得简单一些。 
• 炖上一锅鸡鸭肉或排骨，可以吃上两三天，再配上米饭和一个炒青菜就是很不错的一顿晚餐了。 
• 面条或意大利面是很不错的备选。在周末弄好酱料冻上或买现成的酱料，再准备些蔬菜、肉末留着等下班回家后吃。