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用4款花样小豆腐给宝宝补营养

时间:2015-10-15 16:05|来源:|作者:|点击:
    红烧豆腐 
 
  原料:豆腐1块,蒜苗1根

  调料:糖、盐、酱油

  DIY:

  将豆腐切成骰子大小的方块,蒜苗切成末,倒入菜油,温热时倒入豆腐翻炒,撒姜末、喷料酒后,即盖上锅盖半分钟,然后加糖2小勺(根据个人喜欢增减)、盐(1小勺)、老抽酱油(2大勺)翻炒,最后盛盘,撒蒜苗末即可。

  妈妈心得:

  下班后在菜场买一小块豆腐、几根蒜苗、一块生姜,应该是“顺手”之事;切豆腐、蒜苗、姜末不费时费事;旺火2分钟即可炒得——快!可以免去宝宝喊“饿”的“骚扰”,而且这道菜味道鲜美,营养价值高。

  营养提示:

  豆腐由于消化慢,消化不良的宝宝不宜多食。

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