健康宝宝饮食

　　精神疲倦、四肢乏力，腹胀不适、食欲大减……随着气温的升高，不少人特别是儿童在生理上总会出现这样那样不适反应。那么怎么吃才能给肠胃减负呢？

　　牢记“三多三少”，“煮”妇妈妈轻松胜任“家庭安全卫士”，为宝宝把好饮食安全关。

　　多次少量饮足水：夏日炎炎，年幼的宝宝正处于好动期，更容易在不知不觉中流失水分，因此适量多次补水特别重要。但不可等到感觉很渴的时候才大口喝水，这样会淡化胃酸，不利于食物的消化和杀菌。妈妈应督促宝宝多喝水，而每次补水时不超过200毫升，帮助宝宝的机体充满水分。

　　尤其要切忌空腹饮冰水，防止冰水进入空腹后会引起胃肠道血管收缩，影响消化和胃口，产生肠痉挛，引发腹痛、呕吐等不适症状。因此，清晨一杯温开水，既能温润肠道，又能补充水分。

　　多补盐少加糖：夏日不仅仅要补水，随着汗液的排出，体内的盐分也大量流失，使体内电解质失衡，影响代谢，易出现乏力、厌食。因此，夏季要适当补盐，但同时也要限制糖分的摄入。甜食是一种致命诱惑，夏季宝宝大都爱吃冷饮，甜味的雪糕和含糖的饮料。但多吃甜食使体内血糖一直呈高浓度，减少食欲。不仅会影响儿童正常三餐的营养摄入，带来蛀牙、肥胖的烦恼。在温水里加入少许食盐就是简单的防预方法。

　　多食蔬果少煎炸：妈妈常喜用热油爆炒菜品，即使夏天也不例外。但是，煎炸油腻的食物不易消化，积聚肠胃引起腹胀不适，胃部供氧需求大，引起精神不集中，身心乏力。因此对于这类食物，则要坚持少食原则。

　　饮食摄入均衡且丰富，可以以新鲜蔬果为主，烹饪以清淡易消化为宜。同时，补充适量的牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白。比如，以加入牛奶和水果的燕麦粥为早餐既营养丰富，易于消化，又能够持久提供能量，保证日常所需。

　　多喝粥汤，补充电解质

　　幼儿体内70～80%由水分构成，按体重计算的需水量是成年人的3倍左右。在夏季应供给孩子足够多的含水分食品，然而更重要的是补充出汗时损失的各种矿物质，尤其是钠和钾。在体内缺钾时，宝宝很容易发生中暑现象。甜饮料中仅仅含有糖分和水分，却不能提供钠、钾、钙、镁等电解质，也不含维生素。因此，妈妈不要用甜饮料来为宝宝解渴，而应当鼓励孩子多吃水果，还应当在家中准备营养丰富的粥汤和解暑饮料，其中尤以豆汤、豆粥对补充矿物质最有帮助。

　　给宝宝供应汤水时一定要注意少量多次，因为暴饮可能造成突然的大量排汗，还会导致宝宝食欲减退。刚从冰箱中拿出的饮料一定要在室温下放一会儿才能饮用。

　　多吃牛奶、鸡蛋和豆类

　　幼儿正处于快速生长的时期，蛋白质对发育十分必要。在35℃以上的高温中，人体排汗会损失大量蛋白质，同时体内蛋白质分解也会增加。炎热天气中幼儿食欲不振，容易发生蛋白质摄入不足的现象。妈妈们一定要注意，零食、饮料和冷饮不能为宝宝提供足够的蛋白质。因此，每天要给孩子保证1杯牛奶、1个鸡蛋、豆制品或豆粥，还要经常吃些瘦肉和鱼，以补充铁质。

　　果多吃蔬杂粮，供应维生素

　　夏季，每日从汗液中损失较多的维生素C和维生素B1、B2，缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降。据测定，高温天气中水溶性的维生素需要量是平时的2倍以上。补充维生素C的好办法是多吃蔬菜和水果，补充维生素B1的好食品是豆子和粗粮，维生素B2的好来源则是牛奶和绿叶菜。有了充足的维生素，宝宝在夏天也能精神百倍。

　　少食多餐

　　在高温环境中，消化酶分泌减少，消化功能下降。因此，夏季的食物应当清淡爽口，食物的外观和花样要吸引食欲。在调味上的原则是少用油，多用醋;在供餐的次数上不妨少量多餐，在天气凉爽的时段可适当加餐。当然，不能忽略的一点是保证食品卫生。