冰爽甜食 惊艳全场的消暑必备良品

　　草莓冰淇林：风靡全球的冰点公主

　  1、在碗中打入鸡蛋，加入精制砂糖30克搅匀，鸡蛋变白后，加入玉米粉搅匀；锅中放入剩下的精制砂糖和牛奶、鲜奶油，用木勺搅匀加热至快要煮开；熄火后将2一点点加入蛋汁中搅匀，再移进锅中，用中火加热至黏稠。

　　2、锅底贴近冰水，搅拌冷却，冷却后加入香草精搅拌，移入不锈钢平底模具中，放入冰箱冷冻1-2小时；快要冻住时不断搅拌后再冷冻，如此重复3-4次；最后一次搅拌时，加入鲜草莓， 搅拌后再冷冻。

　　猕猴桃冰沙：营养丰富冰爽可口

　  1、猕猴桃洗净去皮切小块，细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机，搅打成泥状。

　　2、将猕猴桃泥装入保鲜盒内，放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状。

　　3、再放回冰箱继续冷冻，重复此步骤3次以上，直到果泥呈细碎冰晶状。

　　香橙酸奶沙冰：酸酸甜甜最可口

　  1、橙子对半切开，取出橙肉 ，切成5mm大小的块，平摊着装 进保鲜盒，放冰箱冷冻4小时。

　　2、放入刨冰机刨成冰沙，放 入冰镇的酸奶中，搅和几下食用 。